În Montreal (Canada) există o întreprindere fără deșeuri pentru producția de furaje pentru animale din proteine ​​de vierme din făină.

De ce să cultivați porumbul pentru a hrăni insectele dacă puteți folosi alimente rămase pe care nu știți ce să le faceți? Nu se pierde nimic în spațiile fermei Tricyle, nu se creează nimic, totul se transformă într-o buclă economică circulară.

Este foarte cald într-o cameră mică mărginită de ferestre mari ale unei clădiri de pe piața centrală din Montreal, unde pătrunde lumina zilei. Rândurile de coșuri albe sunt aliniate pe rafturi, fiecare având o întâlnire.

Sute de larve de viermi de făină, insecte mici, care la vârsta adultă se transformă în gândacuri negri, se vărsă prin ele. Mâncă mâncare specială.

Și această hrană specială, obținută în principal din reziduuri alimentare destinate compostului, este o caracteristică a producției de insecte triciclate.

Astfel, este creată o nouă buclă rotundă de hrănire: compostul este mâncat de insecte, care la rândul lor vor fi folosite pentru a hrăni oameni sau animale, iar apoi plantele datorită gunoiului de grajd pe care îl produc.

În ianuarie 2019, 5 angajați Tricycle s-au mutat la cooperativa Centrale Agricole din Montreal și au început să experimenteze cu alimente pentru a testa pofta de insecte. Pentru a hrăni viermii, au folosit motive de cafea, boabe de orz și pulpă de fructe.

În termen de 8-10 săptămâni, larvele ajung la vârsta recoltei. Restul sunt trimise pe o foaie de copt: mai întâi sunt decolorate în apă clocotită, apoi larvele sunt fierte la o temperatură foarte ridicată (400 de grade) pentru prăjire, uscate la temperatură scăzută pentru a le deshidrata sau congela.

Și cine le va mânca? Tricycle va începe să își vândă produsul către oameni printr-un site web la începutul anului 2020. Dar în mica industrie de reproducție a insectelor, majoritatea volumelor produse sunt destinate fabricării hranei pentru animale, a declarat directorul companiei, Alexis Fortin.

• Taiwanul se află într-o stare de „alertă ridicată” după descoperirea unui vierme de armată în porumb.
• Mai devreme, am raportat că Olanda va hrăni lumea cu proteine ​​de vierme.
• Fermierii din Lviv cresc viermi pentru a obține humus.
• Agricultorii din India au câștigat un puternic aliat în lupta împotriva viermilor armatei.
• Un vierme de armată capitulează după atacul dronelor.