În ciuda realizărilor științifice și tehnologice semnificative ale omenirii, flora și fauna devin adesea o sursă de fonduri care nu sunt inferioare celor artificiale în eficacitate. Un exemplu al unei astfel de soluții este grăsimea de struț, obținută mai ales din rasa emu, cea mai cunoscută aplicație fiind medicina și cosmetologia.
Istoric de grăsime de struț
Menționarea primelor cazuri de utilizare a grăsimii de struț, numită și ulei de struț, datează din vremurile Romei Antice și Cartaginei. Legionarii Romei au dobândit cunoștințe despre proprietățile sale vindecătoare de la nativii din Africa de Nord și au folosit activ în medicină.
Stii Strucii pot atinge viteze de până la 70 de kilometri pe oră și folosesc aripi pentru a face viraje.
Pe lângă armată, a fost folosit de femei, în special în Cartagine, Persia și Egipt. De asemenea, el a obținut recunoașterea în Australia, unde a fost folosit de vindecători pentru tratarea diferitelor boli și recuperarea din răni.
Pentru o perioadă destul de lungă, uleiul nu a fost răspândit, ceea ce se explică prin habitatul păsărilor - acestea trăiesc în Orientul Mijlociu, Australia și Africa. Cu toate acestea, după începutul erei de mari descoperiri geografice și transferul struțurilor în țările Lumii Vechi, a câștigat faimă în întreaga lume.
Grasime de struț
Amintind untul extern, grăsimea este percepută într-un mod similar. Consistența sa nu este foarte vâscoasă. Structura chimică este foarte bogată în diverse substanțe, îmbunătățind în primul rând starea pielii. Pătrunde adânc sub epiteliu, atingând mușchii și sistemul circulator, oferind astfel cel mai pozitiv efect asupra organismului. Datorită conținutului scăzut de fosfor, grăsimea emu pătrunde cu ușurință în pielea umană, în timp ce alte creme sunt mai puțin eficiente datorită conținutului mai mare al acestui element.
Important! Produsul are un cost ridicat, iar ieftinitatea este un semn de fals.
Se obține un produs din ouă de struț și nu necesită prelucrare.
Ce este util
Numărul proprietăților pozitive ale grăsimilor de struț este mare. Această substanță:
- hidratează pielea, ceea ce contribuie la starea sa sănătoasă și la refacerea rapidă a pagubelor, inclusiv la vindecarea arsurilor, rănilor și inflamațiilor;
- previne creșterea bacteriilor;
- acționează ca un anestezic;
- Ajută la vindecarea leziunilor musculare.
Nocivitate și contraindicații
Nu au existat contraindicații sau daune pentru sănătate în timpul utilizării, nu au fost observate cazuri de alergii. Grăsimea de struț este potrivită pentru utilizare de către toți oamenii, fără excepție.
Compoziția chimică și conținutul de calorii
Compoziția include:
- 51% - acid oleic, care asigură efect antiinflamator;
- 22% - acid palmitic, datorită căruia pielea este regenerată și se produc colagen și elastină;
- 12% - acid linoleic, care întărește și restabilește mușchii și articulațiile;
- 9% - acidul stearic, care stimulează sistemul imunitar și favorizează pătrunderea cremei în piele;
- 4% - acid palmitoleic, hidratând pielea și conferindu-i elasticitate;
- 1,5% - acid gamma-linoleic, datorită căruia sunt produși diferiți hormoni, în special prostaglandine;
- 0,5% - acid miristic, care suprima ciuperca și agenții patogeni.
Stii Uleiul de struț poate fi folosit de bărbați ca post-ras.
Produsul constă practic din grăsimi (99%) și nu conține proteine și carbohidrați. Conținutul său de calorii este de 899 kcal la 100 de grame.
Utilizarea grăsimii de struț
Datorită proprietăților sale, uleiul este utilizat activ în multe domenii ale activității umane. Trei domenii mai mult decât altele își folosesc potențialul: cosmetologia, medicina și gătitul.
În medicină
Medicii folosesc ulei de struț pentru a trata o gamă largă de boli și răni:
- ajută pielea să se recupereze de la deteriorarea mecanică, combate scufundările și ulcerațiile;
- vindecă leziunile musculare;
- ajută la bolile articulare, în special dacă pacientul are artrită sau artroză;
- combate eficient erupțiile cutanate;
- contribuie la dispariția varicelor;
- oferă protecție suplimentară împotriva ultravioletelor;
- asigură o creștere sănătoasă a unghiilor.
În cosmetologie
În cosmetologie, uleiul este utilizat pentru o varietate de scopuri:
- vindecă cicatrici;
- elimină acneea, acneea și eczema;
- utilizat ca mijloc de combatere a celulitei;
- folosit pentru a preveni chelia.
Ultimul punct merită luat în considerare mai detaliat, deoarece uleiul este utilizat pe scară largă în rețeta pentru măștile de păr. În plus față de chelie, ajută la prevenirea mătreaței, a fragilității și a părului uscat, iar măștile pe bază de grăsime au un efect vindecător. Una dintre rețetele pentru astfel de măști este să o freci în părul nedeteriat, să le acoperi cu o pălărie sau o eșarfă timp de o oră, apoi clătiți părul de mai multe ori cu șampon.
Important! Trebuie avut în vedere faptul că uleiul are un miros destul de specific, ceea ce mulți nu le place. Pentru a-l elimina, pe măști se poate adăuga cătină, nucă de cocos sau germeni de grâu.
În gătit
După cum am menționat mai sus, grăsimea de struț este similară cu untul și, prin urmare, poate fi folosită în schimb. În plus, colesterolul scăzut îi conferă proprietăți dietetice. Poate fi folosit și ca aditiv alimentar la diverse feluri de mâncare, îmbunătățindu-și gustul.
Grăsimea de struț este astăzi o alternativă foarte reală la creme și medicamente cosmetice pentru numeroase răni. În ciuda prețului ridicat, el devine adesea alegerea preferată în diverse domenii ale activității umane.
