Potrivit oficialilor de sănătate publică, roșiile sunt probabil sursa focarelor de salmonelă din Suedia.

Folkhälsomyndigheten (Agenția Suedeză de Sănătate Publică) a depistat 71 de infecții în 11 județe din țară. Cei mai mulți pacienți au fost găsiți în Westre Götaland, Jönköping, Halland și Dalarna.

Victimele au fost înregistrate în toate grupele de vârstă. Bolnavi 46 de femei și 25 de bărbați. Dintre toate cazurile asociate cu acest focar, ultima dată cunoscută de debut a bolii a fost fixată pe 19 septembrie.

Diviziile locale Livsmedelsverket (Agenția Alimentară Suedeză) și Folkhälsomyndigheten au investigat focarul Salmonella Typhimurium. Analiza genomului bacterian Salmonella a arătat că cazurile au fost legate și probabil au avut o sursă.

Folkhälsomyndigheten a efectuat un studiu de caz de control pentru a compara ceea ce au mâncat pacienții cu o săptămână înainte de infecție. Rezultatele au arătat că pacienții au mâncat mai multe roșii decât oameni sănătoși.

O anchetă a relevat că roșiile au fost cumpărate la supermarketuri la sfârșitul lunii august. Dar, din moment ce erau proaspete, magazinele nu mai aveau stocuri care puteau fi examinate. Testele de produs au fost efectuate, dar nu au fost detectate tomate reprezentând salmonella.

Majoritatea persoanelor infectate cu Salmonella prezintă simptome la 12–72 ore după expunerea la bacterii. Acestea pot include diaree, febră, crampe abdominale și vărsături care durează câteva zile.