Filia "Baryshevskaya PNVK" Interbusiness "din regiunea Kiev a realizat recent un experiment privind producția de ouă organice și a obținut rezultate pozitive.
Directorul întreprinderii Lyudmila Lyubenko a vorbit despre experiența agriculturii avicole ecologice.
În 2019, compania intenționează să se concentreze pe producția de ouă industriale și schimbarea segmentelor de vânzări: crește procentul de livrări de produse către lanțurile de vânzare cu amănuntul și pentru export, a spus Lyudmila Lyubenko.
Astăzi, cumpărătorul vrea să vadă două tipuri de ouă de pui - alb și maro. În baza acestui fapt, compania este angajată în cultivarea a 50% din păsările de cruce albă și 50% a crucii brune.
Unele țări importatoare sunt interesate să cumpere doar ouă albe, în timp ce altele, dimpotrivă, preferă ouă brune. Deci, doar ouă brune sunt exportate în Iran și Irak și doar ouă albe în Georgia, Arabia Saudită și Emiratele Arabe Unite, a rezumat Lyudmila Lyubenko.
Se semnalase anterior că o revoluție va avea loc inevitabil în păsările de curte din Ucraina. Așa spune directorul fermei de păsări Vladimir-Volyn, care a stabilit producția de carne de pui sub brandul Epicurus Alina Sych. În industria modernă a păsărilor de curte din Ucraina, se observă utilizarea necontrolată a antibioticelor, ceea ce duce la apariția rezistenței la antibiotice.Deja astăzi, Organizația Mondială a Sănătății a numit-o una dintre cele mai acute probleme ale omenirii și o amenințare la adresa sănătății. Revoluția păsărilor de curte este de așteptat să privească avicultura fără antibiotice.
De remarcat este faptul că pe teritoriul Ucrainei crește treptat numărul fermelor care refuză antibioticele la creșterea păsărilor de curte. Aceste ferme caută tehnologii alternative și își împărtășesc experiența cu alți fermieri de păsări de curte.