Încă din cele mai vechi timpuri, omul a cultivat cereale, care reprezintă o sursă importantă de hrană pentru aceasta, deoarece conțin o cantitate mare de proteine ​​și amidon. Printre cele mai populare plante din această familie se numără grâu, secară, ovăz, porumb, orez, mei. Tehnologia de cultivare a mei pe câmp și grădină este descrisă în articol.

Ce este meiul și meiul

Meiul este o iarbă anuală sau perenă. Printre alte cereale, această plantă se distinge prin rezistență crescută. Poate crește în sol uscat, fără probleme, tolerează în mod normal căldura.

Botanica are 442 specii de mei, dintre care 8 cresc pe teritoriul Rusiei. Pentru a obține boabe utilizate în alimente, meiul este de obicei cultivat. În această plantă, tulpina atinge o înălțime de 45-150 cm. Rizomul fibros crește 1,5 m adâncime în sol, atinge 1,2 m lățime, tulpina crește ramificată. Frunzele plantei sunt alternante, liniare-lanceolate, pubescente sau goale, lungi.

Lungimea lor este de 18–65 cm, lățimea de 1,5–4 cm. Inflorescența este formată sub formă de paniculă cu lungimea de 10–60 cm. Spichetele cu două flori sunt situate la capetele ramurilor. Fructul este o cariopsie rotunjită sau în formă ovală. Poate fi alb, roșu, maro, galben.

Meiul este folosit ca o cultură nutritivă valoroasă. Astăzi, cultivarea sa se desfășoară în India, China, Africa de Nord, Rusia, Ucraina și Orientul Mijlociu. Este bogat în amidon, proteine, grăsimi, fibre, caroten, vitamine B1, B2, PP, cupru, nichel, zinc, mangan. Este folosit pentru gătirea primelor feluri de mâncare, cereale, produse culinare. De asemenea, merge pentru a hrăni animale și păsări. Această cultură este adesea folosită ca asigurare în cazul în care culturile de iarnă și primăvară mor.

Stii Cerealele cresc pe toate continentele. Chiar și în Antarctica, cresc 2 specii care aparțin acestei familii - știuca antarctică și ciuperca anuală.

Meiul se numește cereale obținute din speciile cultivate de mei. Se realizează prin decojire și eliberare de solzi de spicelet. Are un conținut ridicat de proteine ​​de aproximativ 11%. Din cereale, cereale, supe sunt preparate și, de asemenea, folosite pentru prepararea cerealelor.

Tipuri și soiuri de mei

În ciuda faptului că 8 tipuri de mei sunt cultivate în Federația Rusă, 2 sunt cele mai populare: obișnuite (însămânțare) și capitate (brist, italiană).

Al doilea are mai multe soiuri:

• răspândirea lor;
• comprimat (în jos);
• stufos;
• semi-ovale (ovale);
• com bust.

Crescătorii au crescut un număr mare de soiuri din cultura de cereale descrisă. Pentru a alege cea mai bună, ar trebui să vă familiarizați cu caracteristicile celor mai populare. Printre acestea, este de remarcat următoarele:

Producția de mei de la 1 ha în Rusia

Meiul este capabil să producă culturi, crescând în condiții nu foarte favorabile - în aride, sultre. Cu un climat favorabil și o îngrijire corespunzătoare, randamentele culturilor ajung la 14-17 kg / ha. Recordul maxim de cereale a fost obținut în 1943. S-a ridicat la 200 c / ha. În Rusia, meiul este astăzi cultivat mai ales în regiunea Volga și în regiunea Centrală a Pământului Negru.

Norme de însămânțare

Pentru a obține în mod regulat randamente maxime, trebuie să urmați recomandările privind semănatul, tehnologia agricolă și recolta de mei. Această cultură nu are nevoie de sol. Crește bine în solurile îmbogățite cu oxigen. În țările prea dense sau umede, poate apărea întârzierea dezvoltării sau moartea. La semănat, este important să respectați regulile de rotație a culturilor.

Important! Cei mai răi precursori pentru mei sunt orzul, porumbul și ierburile sudaneze. Este nedorit să îl plantezi după culturile de iarnă.

Potrivit acestora, este mai bine să semeni cultura de cereale descrisă după astfel de plante:

• floarea-soarelui;
• soia;
• plante perene;
• leguminoase;
• cartofi;
• sfeclă de zahăr.

Cronologia

La semănat, este important să respectați indicatorii de temperatură, deoarece meiul adoră căldura. Germinarea semințelor are loc la o temperatură de + 25 ... + 30 ° C. Dacă indicatorii de temperatură sunt sub + 8 ° C, nu vor ecloza, iar dacă răsadurile au apărut deja, atunci vor muri. La + 8 ° С ar trebui să se aștepte germeni după 1,5-2 săptămâni de la plantare, la + 15 ° С - în 4-5 zile, la + 20 ... + 25 ° С - germenii vor apărea după 3 zile.

Pentru ca germinarea să aibă succes, ar trebui să respectați datele de plantare recomandate. Această procedură trebuie efectuată, când solul este încălzit la o adâncime de 8-10 cm până la + 10 ... + 12 ° С. De obicei, în Rusia, astfel de condiții au fost observate de la sfârșitul lunii aprilie. Termenul limită pentru plantare este mijlocul lunii iunie, când se recoltează pentru masa verde - iulie. De asemenea, meiul poate fi semănat înainte de iarnă.

Ratele de însămânțare

Există mai multe moduri de a semăna mei.

Alegerea depinde de mai mulți factori, și anume:

• cât de fertil este solul;
• ce culturi au precedat semănatul meii;
• cat de infundat este campul;
• care este gradul de umiditate a solului.

Dacă însămânțarea este efectuată pe un câmp destul de fertil, curat, bine umezit, atunci ar trebui să alegeți metoda cu litere mici. În locurile înfundate în care există un deficit de umiditate, merită semănat cu metoda cu bandă largă în conformitate cu schema 60 × 15 × 15 cm sau 45 × 15 × 15 cm. de la 2,5 la 4 milioane de semințe la 1 ha. Prin însămânțarea pe rând larg, ele însumează 2,5 milioane de semințe la 1 ha.

Procesul de însămânțare

Înainte de semănat, locul trebuie pregătit, curățat de buruieni și fertilizat cu elementele de bază necesare - fosfor, potasiu și azot. Pentru a planta 1 kg de cereale, 1,5 kg de azot, 2-3 kg de fosfor și 1 kg de îngrășăminte de potasiu sunt necesare.

Semințele trebuie, de asemenea, să fie preparate. Acestea trebuie să fie uscate, descompuse în aer într-un strat timp de o săptămână și dezinfectate cu preparate de "Fenoram", "Baytan", "Formalin". Prelucrarea ar trebui să dureze 2 ore. După aceasta, semințele ar trebui să fie uscate din nou.

Important! Câmpurile fertile și cele care au fost fertilizate în timpul cultivării sfeclei și cartofilor nu necesită îngrășământ.

O altă procedură recomandată este să saturați semințele cu umiditate. Pentru a face acest lucru, trebuie umezit de 5-6 ori cu apă, încălzit la + 30 ° C. Procesul de hidratare ajută la accelerarea aspectului răsadurilor și la creșterea șanselor de răsaduri prietenoase.

Numai după efectuarea procedurilor necesare ar trebui să începeți sămânțarea într-un mod adecvat. Într-un sol suficient de umezit, semințele sunt plantate la o adâncime de 4-5 cm. Dacă stratul superior este uscat, atunci acestea pot fi adânciți până la 7–8 cm. În solurile ușoare, însămânțarea se poate face cu 10 cm.

Video: proces de însămânțare a mei

îngrijire

O recoltă abundentă poate fi obținută nu numai prin respectarea procedurii de plantare. De asemenea, este important să se efectueze îngrijiri competente. Constă din două proceduri: rulare și grapă. De asemenea, trebuie luate măsuri preventive pentru ca culturile să nu fie afectate de boli și dăunători. Cu manifestarea semnelor caracteristice care indică infecția, este necesar să începeți tratamentul cât mai curând posibil.

Rulare

Această procedură se realizează cu role de inel sau de pinten. Vă permite să îmbunătățiți contactul materialului de semințe cu solul. De asemenea, rularea post-însămânțare duce la umflarea cea mai rapidă a semințelor. Fără îndoială, aceasta afectează creșterea productivității. Procedura trebuie efectuată numai în regiuni caracterizate de secetă. Dacă meiul este semănat în câmpurile situate în zonele în care precipitațiile sunt regulate și suficiente, atunci nu trebuie să faceți recoltă.

Boronit

Această procedură se realizează prin însămânțare ușoară, plasă, grape mijlocii pentru dinți. Se recomandă să eliminați în timp răsadurile de buruieni pentru a preveni apariția unei cruste dure pe suprafața pământului. Cel mai bine este să efectuați procedura atunci când apar buruieni în vrac. Adâncimea de grapă ar trebui să fie mai mică decât adâncimea sămânței. În caz contrar, răsadurile pot fi rănite. Recoltarea trebuie făcută pe rânduri cu o viteză de 5 km / h.

Un alt moment prielnic pentru grape înainte de apariție este prelucrarea. În acest moment, cultura ar trebui să fie bine înrădăcinată. În cazul în care răsadurile au apărut deja, aruncarea trebuie efectuată numai în caz de necesitate urgentă, de exemplu, cu înfundarea severă, formarea unei cruste. Trebuie să o faceți cu mare atenție, altfel puteți să subțiați plantările, ceea ce va afecta negativ randamentul. În această perioadă, grapa se efectuează cu sapa rotativă.

Bolile de mei și tratamentul acestora

Dacă faceți greșeli la plantare, ignorați tratamentul înainte de semănat al semințelor și procedurile pentru îngrijirea după însămânțare, atunci riscul este ca planta să fie afectată de bacterii, ciuperci sau atac de dăunători. Este important să efectuați măsuri preventive pentru ca acest lucru să nu se întâmple. Acestea includ în primul rând respectarea regulilor de rotație a culturilor, curățarea în timp util a solului de buruieni. Îndepărtarea buruienilor trebuie făcută de 2-3 ori în timpul sezonului de creștere.

Dacă infecția nu a putut fi evitată, atunci va trebui să apelați la tratament. Cel mai adesea, meiul este afectat de smut, helmintosporiazis, bacterioză cu dungi, mozaic, localizare bacteriană. Simptomele și metodele de tratare a acestor boli sunt prezentate în tabel.

Metode de control al dăunătorilor

Pericol pentru mei și dăunători. Dacă nu sunt distruse în timp util, pot provoca răspândirea diferitelor boli periculoase. Cel mai mare pericol pentru culturile de cereale descrise sunt insectele prezentate în tabel.

Recoltat

Maturizarea meii este întinsă în timp. Curățarea se face prin combinarea directă. Se realizează în momentul în care 90% din boabe au copt. De asemenea, folosesc o metodă separată, care este începută la maturitate, 80-85% din cultură. Ulterior, un astfel de bob se lasă să se coacă în rulouri.

Puteți afla că recolta este pregătită pentru recoltare prin cântare îngroșate. În acest caz, numai partea superioară atinge o maturare deplină. Cel inferior este întotdeauna imatur. După recoltare, cultura este măcinată, împăturită în grămezi și curățată cu mașini de curățat cereale. Dacă bobul conține multă umiditate, atunci este aerat și uscat în unități de uscare.

Cum să încolți mei acasă

Când se plantează într-o zonă mică, semințele pot fi germinate mai întâi în seră. Astfel, fructificarea va veni mai devreme și va fi mai abundentă. Semințele sunt plantate într-o cutie mare sau într-un recipient special pentru răsaduri. Solul trebuie amestecat cu perlit sau nisip. Adâncimea de însămânțare - până la 6 mm. Distanța dintre semințe trebuie respectată la 5-7,5 cm. Dacă intră suficientă lumină și la o temperatură de + 25 ° C, trebuie depășite germeni după 3-4 zile. Apa trebuie udată regulat, astfel încât să fie ușor umedă.

Stii Cea mai rapidă plantă de pe Pământ este bambusul, care aparține familiei Cerealelor. Rata de creștere a unor soiuri este de 50 cm pe zi.

Plantarea germenilor pe pământ deschis trebuie făcută când se încălzește până la cel puțin + 10 ° C. Pentru fiecare răsad, ar trebui să săpați o gaură separată și să o mutați prin transbordare, adică fără a distruge coma de pământ. Depozitarea cerealelor se face în condiții de uscare, la un nivel de umiditate de 13-14%.

Deci, meiul este o cultură de cereale valoroasă folosită pe scară largă în gătit și zootehnie. Este ușor de crescut. Principalul lucru este să alegeți o varietate bună, să plantați în mod competent și să oferiți cel puțin o îngrijire minimă.