Dacă s-a produs intoxicația corpului, pacientul nu are adesea suficientă putere pentru a face față problemei din cauza funcționării necorespunzătoare a organelor interne. Cu cât poți începe mai repede stomacul, cu atât va fi mai eficient să scapi de toxinele din organism. Din articol veți învăța cum să eliminați intoxicația tractului gastro-intestinal și consecințele sale negative folosind fulgi de ovăz gătite pe apă.
Efectul făinii de ovăz asupra organismului în caz de otrăvire
Intoxicațiile alimentare reprezintă o lovitură puternică asupra tractului gastro-intestinal, așa că imediat după aceasta este necesar să direcționeze toate eforturile pentru restabilirea activității organelor interne. Intoxicarea nu dispare singură, deoarece organul afectat pur și simplu nu are puterea de a funcționa și prelucra alimentele în mod normal. Astfel, fiecare masă ulterioară nu este absorbită, ci aduce doar chin noi pacientului.De aceea, ar trebui să refuzați complet mâncarea în prima zi de otrăvire. Excepție fac doar pacienții bolnavi de gastrită, deoarece au înfometare terapeutică determină întotdeauna așa-numitele dureri de foame. Este în astfel de situații, când practic nu există nimic de mâncat, cel mai bine este să recurgeți la ovăz pe apă, care face față toxinelor și minimizează efectele negative ale otrăvirii.
- Dacă urmați o dietă terapeutică, atunci utilizarea terciului de ovăz nu va aduce decât un efect pozitiv:
- va crește imunitatea pacientului;
- elimina slăbiciunea, greața și amețelile;
- accelerați semnificativ vindecarea mucoasei gastro-intestinale;
- preveni trecerea bolii la stadiul cronic;
- afectează pozitiv producția de enzime în organism.
Stii Medicul francez Jean de Catherine a recomandat făina de ovăz ca rețetă pentru longevitate, adică a folosit-o zilnic și a trăit până la 120 de ani.
Dieta de otrăvire a ovăzului
Principala condiție a dietei, care este prescrisă după intoxicația organismului, sunt mesele frecvente într-o cantitate minimă. Un corp slăbit nu poate prelucra o cantitate mare de alimente la un moment dat. Din această cauză, ar trebui să abandonați și fibrele grosiere, care face parte din majoritatea cerealelor, precum și condimentele, deoarece acestea pot răni în plus mucoasa intestinală afectată. Pentru a facilita activitatea tractului digestiv, este de asemenea necesar să folosiți bulionuri ușoare. Este mai bine dacă sunt legume fără adăugarea de carne, pește sau chiar mai multe ciuperci. Începând cu a 5-a zi, puteți adăuga carne sau pește în dietă, dar acestea trebuie fierte și rumenite.Acestea trebuie consumate nu ca un fel de mâncare separat, ci ca un supliment al ciorbei într-o cantitate mică. De asemenea, ar trebui să abandonați produse precum varza, spanacul, ierburile sau morcovii. După ei, chiar și la o persoană sănătoasă, apar deseori balonări și greutăți în abdomen și, în special, nu este recomandat să le folosești pentru pacient. De asemenea, nu este de dorit să mănânci fructe (din motivul de mai sus). Excepție sunt bananele, deoarece consistența lor este destul de moale, dar ar trebui să fie coapte, chiar ușor întunecate.
- Există, de asemenea, o listă de produse pe care trebuie să le refuzați categoric în primele două săptămâni după intoxicație:
- produse de patiserie, biscuiți și alte produse din aluat de făină;
- supe și bulionuri bogate cu carne adăugată;
- produse lactate, de exemplu, iaurturi, chefir, lapte copt fermentat;
- alimente afumate și prăjite;
- orice fel de pește și conserve (este extrem de nedorit să consumi caviar sau lapte);
- ouă fierte și prăjite.
Toate alimentele consumate imediat după otrăvire ar trebui să aibă o consistență semilichidă. Este mai bine să macinați totul la o stare de piure de cartofi. Uneori, medicii recomandă consumul de biscuiti neindulcite, dar trebuie să fie în plus înmuiate în ceai, astfel încât să nu rănească mucoasa intestinală afectată. În plus, bulionul de orez sau terciul fiert în apă vor ajuta la legarea și eliminarea toxinelor din organism. Poate fi alternată cu făină de ovăz, mâncându-le alternativ.
Stii În Marea Britanie există un campionat anual pentru pregătirea terciului de ovăz. Câștigătorul primește un premiu valoros - un agitator de aur.
Meniul zilnic imediat după otrăvire va arăta astfel:
- În prima zi, trebuie să bei o cantitate mare de apă și ceai verde, limitându-te complet la mese. Acest lucru va ajuta la restabilirea microflorei perturbate, adică alimentele după otrăvire pur și simplu nu vor fi absorbite.
- Până la sfârșitul celei de-a doua zile, puteți începe să mâncați puțin, adică organele interne vor fi gata să digere mâncarea pe care o mănâncă. Este mai bine să începeți cu jeleu de făină de ovăz, bulionuri de legume cu un adaos mic de orez, ceai verde și un bulion de trandafir.
- Deja din a 4-a zi, puteți intra în meniul de soufflé de carne și cutite de aburi de la iepure sau pui.
- În cea de-a cincea sau a șasea zi, în dietă pot apărea casete cu aburi și omletă.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/11257/image_nPx04mbQzVDhH2.jpg)
Rețete pentru dieta ovăzului
Destul de des, ulterior intoxicații, medicii prescriu o dietă înfometată, care include ovăz dietetic. Acest lucru se datorează faptului că produsul aduce beneficii mari organismului pacientului, deoarece conține un număr mare de oligoelemente și vitamine.
Important! Faina de ovăz ajută la scăparea de insomnie și depresie, t. Conține o cantitate mare de vitamine B, responsabilă de starea de spirit.
Fibrele care alcătuiesc ovăzul ajută la curățarea corpului de resturile de alimente care au provocat intoxicații. Mai jos sunt două rețete de bază care pot fi folosite pentru a restabili corpul pacientului. Numele sunt terci de apă pe apă, precum și jeleu din fulgi de hercule.
Porridge pe apă
Făina de ovăz pe apă este extrem de benefică pentru organism, chiar și ca profilactică, deoarece ajută la stabilizarea funcționării inimii și a rinichilor. În plus, această cereală conține o cantitate mare de proteine, care ajută la energizarea organismului pentru o lungă perioadă de timp, eliminând senzația de foame.
Rețeta pentru prepararea terciului Hercules pe apă este simplă, astfel încât chiar și o gospodină fără experiență o poate găti:
- Turnați 250 g de fulgi de ovăz în 500 ml apă caldă.
- Amestecă bine ingredientele și pune într-o cratiță. Pune vasul pe foc lent.
- Fierbeți amestecul, apoi gătiți încă 10 minute. înainte de îngroșarea jeleului.
Este mai bine să nu supraîncărcați ovăz cu sare sau zahăr în timpul dietei după otrăvire. În acest caz, puteți adăuga fructe de pădure ușoare sau fructe uscate în farfurie. O astfel de dietă va ajuta la începerea activității tractului gastro-intestinal fără a o supraîncărca în același timp.
Jeleu de ovăz
În primele zile după otrăvire, este mai bine să folosiți kissel, deoarece este absorbit cu ușurință de stomac, iar compoziția sa fibroasă învelește intestinele. Acest lucru ajută la eliminarea rapidă a iritației și a microtraumelor care apar din utilizarea altor produse. Băutura este atât de utilă și inofensivă, încât chiar și copiilor li se recomandă să o folosească în caz de otrăvire.Singura contraindicație pentru utilizarea jeleului de ovăz este intoleranța individuală și alergia. Dacă jeleul este pregătit pentru copii, este necesar să se reducă cantitatea de zahăr, adăugând în schimb miere, fructe de pădure sau dogroză. Acest lucru va crește cantitatea de vitamine din compoziție și va face băutura mai utilă pentru un organism slăbit. Fibrele conținute de jeleu îndeplinesc, de asemenea, o funcție extrem de importantă: leagă substanțe nocive, permițându-le să fie eliminate din corp într-un mod natural.
Pentru a crește eficacitatea acestei băuturi, este suficient să utilizați suplimente nutritive separate. De exemplu, pruna aduce un efect laxativ, de aceea vă permite să eliminați rapid toxinele și toxinele din organism. Dacă folosești boabele de cenușă de munte, pacientul are urinare frecventă, datorită căreia organele interne ajung rapid și la ritmul potrivit de muncă. Consumul de zmeură sau afine va ajuta la ameliorarea inflamației și la a face față virusului mai rapid.
Important! Mâncarea cu fulgi de ovăz în mod regulat poate ajuta la scăderea colesterolului din sânge Oamenii de știință au dovedit că 150 g de terci de ovăz își reduc rata cu 10-15%.
Pentru a pregăti o sărutare sănătoasă, care va opri intoxicația organismului și va ajuta la reînnoirea aportului de vitamine și minerale din acesta, urmați această rețetă:
- Se macină 200 g fulgi de ovăz în făină folosind un blender sau un procesator alimentar.
- Se toarnă amestecul uscat cu un pahar cu apă caldă și se adaugă 50 g de pâine brună la aceste ingrediente.
- Un bol cu acest lichid trebuie lăsat o zi, acoperindu-l cu o cârpă ușoară pentru a trece la procesul de fermentare.
- Acum, masa rezultată trebuie filtrată printr-o sită sau colector, iar lichidul rămas trebuie scurs în tigaie.
- Pune vasul pe foc lent și gătește conținutul său până se îngroașă. Când jeleul finit s-a răcit, puteți adăuga fructe uscate sau fructe de pădure după gust.
Video: jeleu de făină de ovăz
Cum să luați ovăz pentru a vă recupera de la otrăvire
Potrivit multor nutriționiști, făina de ovăz poate fi inclusă în meniul dietei terapeutice, care este prescris de medicul curant după otrăvire. Este important ca fulgii să fiarbă până la o jeleu uniformă. În această stare, ele învăluie ușor pereții intestinului, ceea ce duce la vindecarea rapidă a acestuia. În plus, vă permite să absorbiți și să eliminați toxinele din organism. Adesea, metodele de terapie utilizate după otrăvire sunt destul de agresive. Se folosesc preparate chimice care perturbă microflora organismului și încetinesc și procesul de asimilare a alimentelor.
În acest caz, trebuie să respectați câteva reguli:
- Mâncați cereale în porții mici (70 g fiecare) de 6 ori pe zi.
- Bea cel puțin 1,5-2 litri de apă.
- Dacă gătiți ovăz lichid în apă, atunci îl puteți folosi din prima zi după otrăvire.
- În același timp, trebuie să cumpărați un produs cu cereale integrale, deoarece conține numărul maxim de nutrienți și vitamine.
- O dietă strictă trebuie respectată în primele 5-7 zile, în funcție de afecțiune.
- Nu puteți sări terciul sau să adăugați mirodenii la acesta pentru a nu reține apa în organism.
- Toate alimentele utilizate trebuie să fie supuse unui tratament termic, adică chiar și legumele crude sunt otrăvitoare pentru a fi procesate atunci când otrăvesc stomacul.
Dacă s-a produs intoxicație gravă și acest lucru a afectat funcționarea tractului gastro-intestinal în ansamblu, trebuie să consultați imediat un medic care va prescrie o dietă terapeutică timp de o săptămână sau două. În acest timp, merită să mănânci numai mâncare moale, care poate include și terci de hercule.