Dacă oaspeții vin brusc la tine sau pur și simplu doriți să vă delectați cu un fel de mâncare delicios, o salată de champignon va veni la îndemână. Conține o cantitate mare de proteine, astfel încât salata este nu numai gustoasă, ci și foarte sănătoasă.
Selectarea și prepararea ingredientelor
Pentru a pregăti acest fel de mâncare, trebuie să alegeți morcovi și ceapă mai mare. Ciupercile pot fi de orice dimensiune, deoarece vor fi mărunțite fin. Veți avea nevoie și de conserve de fasole roșie. Legumele trebuie mai întâi spălate și curățate.
Stii Datorită proprietăților nutriționale și conținutului scăzut de calorii ale champignons (doar 27 kcal), acestea sunt adesea utilizate în rețetele de slăbit.
Reteta de salata de ciuperci si fasole
430 minute
conserve de fasole
400 g
Valoarea nutrițională la 100 g:
- Se toacă fin ceapa, se rumenesc morcovii pe o răzătoare grosieră.
- Tăiați picioarele de ciuperci și coaja de pe piele. Tăiați-le în felii.
- Ceapa și morcovii prăjiți, adăugați ciupercile în tigaie în câteva minute.
- Se prăjesc până se evaporă lichidul. Sarea la sfârșit.
- Lasa friptura sa se raceasca. Turnați conținutul tigaiei în vasul de salată.
- Adăugați fasole, ierburi, usturoi ras.
- Condimentează salata de ciuperci cu maioneză.
Reteta video
Reteta de salata de ciuperci si fasole
Important! Boabele roșii conțin o cantitate mare de fier și cupru în compoziția lor. Acest lucru are un efect pozitiv asupra compoziției sângelui și întărirea corpului în ansamblu.
Dacă gătiți vasul pas cu pas conform rețetei, atunci se va dovedi a fi foarte gustos și la costuri minime. Se pot adăuga alte ingrediente, cum ar fi castraveți murati sau fasole verde prăjită. Totul depinde de gustul și imaginația ta.