Fiecare gazdă vrea să-și decoreze masa de vacanță cu preparate speciale. Versiunea de gustări a mâncărurilor cu ciuperci nu va lăsa pe nimeni indiferent. Ciupercile sunt cele mai potrivite pentru acest lucru. Există o varietate de gustări reci și calde cu utilizarea lor.
Selectarea și prepararea ingredientelor
Campionii proaspăt crudi ar trebui să fie întregi și mici. Trebuie curățate și spălate. În ceea ce privește ciupercile murate, principalul lucru este că capacul de pe borcan nu trebuie deteriorat sau umflat, iar spuma nu trebuie să fie prezentă în saramură.
Este necesar să verificați data de expirare a brânzei prelucrate, maionezei și a altor componente. Oul trebuie mai întâi fiert tare, iar castravetele și salata trebuie spălate bine sub un curent de apă.
Stii Pentru a respinge țânțarii, oamenii foloseau usturoi înainte de apariția substanțelor chimice.
Retete de aperitiv Champignon
Champignons sunt săraci și calorii - aceasta este combinația de care aveți nevoie pentru gustări. Mai jos sunt două dintre cele mai rapide și mai ușoare rețete pas cu pas pentru a-ți reumple cartea de bucate.
Aperitiv la rece cu brânză
8 porții (1283 g) 20 min
muraturi de muraturi
8 buc
Valoarea nutrițională la 100 g:
Răciți un ou și cremă de brânză. Se amestecă.
Strângeți usturoiul și adăugați în același bol. Adăugați maioneză și amestecați.
Tăiați castravetele în 8 inele arbitrare.
Puneți salată pe o farfurie.
Pune castraveți deasupra.
Formați bile de masă de brânză și așezați câte una pe fiecare bucată de castravete.
Pierceți ciuperca cu o broșă și combinați toate ingredientele cu ea.
Răciți un ou și cremă de brânză. Se amestecă.
Strângeți usturoiul și adăugați în același bol. Adăugați maioneză și amestecați.
Tăiați castravetele în 8 inele arbitrare.
Puneți salată pe o farfurie.
Pune castraveți deasupra.
Formați bile de masă de brânză și așezați câte una pe fiecare bucată de castravete.
Pierceți ciuperca cu o broșă și combinați toate ingredientele cu ea.Reteta video
Important! Pentru a împiedica masa brânzei să se lipească de mâini, umeziți-vă mâinile cu apă înainte de a forma bile.
Aperitiv rapid de întregi
3 porții (872 g) 20 min
otet balsamic
2 lingurițe. l.
ulei vegetal
2 lingurițe. l.
piper negru măcinat
la gust
Valoarea nutrițională la 100 g:
Turnați uleiul într-o tigaie preîncălzită.
Se toacă usturoiul. Adăugați o porție de usturoi în ulei și prăjiți ușor.
Puneți chilli în usturoi.
După un minut, puneți ciupercile în același loc.
Se toarnă ciuperci cu sos de soia, oțet balsamic.
Adăugați zahăr, cimbru. Și amestecați împreună.
Ardei și prăjiți până la fiert, amestecând.
Puneți ciupercile pe o farfurie. Se presară cu ierburi mărunțite și usturoi.
Turnați uleiul într-o tigaie preîncălzită.
Se toacă usturoiul. Adăugați o porție de usturoi în ulei și prăjiți ușor.
Puneți chilli în usturoi.
După un minut, puneți ciupercile în același loc.
Se toarnă ciuperci cu sos de soia, oțet balsamic.
Adăugați zahăr, cimbru. Și amestecați împreună.
Ardei și prăjiți până la fiert, amestecând.
Puneți ciupercile pe o farfurie. Se presară cu ierburi mărunțite și usturoi.Reteta video
Articolul de mai sus descrie cum să gătești o versiune de ciuperci a unui aperitiv pentru orice sărbătoare. Astfel de ciuperci pot fi servite atât calde, cât și reci, din aceasta nu își pierd gustul.
