Ardeiul gras este un depozit de vitamine și o descoperire pentru cei care doresc să mănânce nu numai corect, dar și gustoase. Leguma ocupă o poziție de lider datorită gustului și a conținutului de vitamine. Prin urmare, este cultivat adesea în sere pentru a putea consuma acest produs valoros pe tot parcursul anului.

Creșterea ardeiului într-o seră

Un astfel de proces va fi o experiență interesantă atât pentru grădinari începători, cât și pentru grădinari profesioniști. Ocuparea nu este dificilă, dar necesită îndeplinirea anumitor condiții pentru îngrijire. Drept urmare, o recoltă bogată și de înaltă calitate va încânta orice proprietar de locuințe.

Stii În naturăExistă mai mult de 1.000 de soiuri de ardei.

Beneficiile

• Cultivarea ardeilor dulci în sere are multe avantaje față de alte metode, printre care:
• Capacitatea de a recolta de mai multe ori pe an.
• O oportunitate de a crește orice grade, chiar termofile.
• Scurtă maturare.
• Creșterea randamentului culturilor.
• Reducerea riscului de insecte și majoritatea bolilor.

Deficiențe

Cultivarea ardeiului în sere necesită achiziționarea de echipamente suplimentare. Astăzi, se folosesc mai des sere din policarbonat - plastic ușor și translucid.

Pentru a obține o recoltă bună în astfel de sere, este necesar să dotați suplimentar:

1. Dispozitive de iluminat - leguma aparține culturilor fotofile, iar orele de zi scurtate fără iluminare suplimentară vor afecta negativ creșterea și dezvoltarea legumelor.
2. Sistem de încălzire - în afara sezonului în multe sere, este necesară o încălzire suplimentară a încăperii, acest lucru este valabil mai ales pentru soiurile de ardei iubitoare de căldură.
3. Sistem de irigare - udarea de înaltă calitate este unul dintre factorii care afectează rezultatul final al culturii. Cea mai bună opțiune este irigarea prin picurare - sisteme moderne de alimentare cu apă dozată sistemului radicular al plantelor.

Cele mai bune soiuri de piper pentru o seră

O caracteristică a creșterii ardeiului într-o seră este capacitatea de a alege aproape orice varietate din această legumă, inclusiv cele care nu s-au putut rădăcina pe teren deschis într-o zonă cu climă rece. Atunci când alegeți un soi, trebuie să vă amintiți că în sere există o oportunitate de a planta ardei de soiuri coapte imediat timpurii, la maturare mijlocie și coapte târzii - acest lucru va face posibilă recoltarea continuă.

Dintre soiurile ușor de germinat și de a da o recoltă minunată, ele disting:

1. "Bogatyr" - are dimensiuni mari de fructe cu pereți groși și suculenți. Fructul este roșu, numărul de semințe este mic. Necesită fertilizare frecventă a solului și prudență la irigare.
2. "Hercules" - se referă la soiurile de la mijlocul sezonului și este potrivit pentru cultivarea pe tot parcursul anului. Are o rodnică mare - aproximativ 15 fructe pe un tufiș.
3. California Miracle - diferă prin rezistență la boli și dăunători de insecte. Are un randament ridicat - până la 3 kg de fructe dintr-un tufiș. Are un gust pronunțat, dulce.

Multe alte soiuri de ardei primesc multe recenzii pozitive. Singurul lucru pe care trebuie să îl știe grădinarii începători este faptul că nu este recomandat să plantezi soiuri de ardei iute și dulce în apropiere. Acest lucru va duce la supra-polenizare, după care ardeiul iute va pierde strălucirea gustului său, iar ardeiul dulce va obține un gust neplăcut.

Datele semănatului ardei

Se acordă o atenție cuvenită momentului în care se realizează semănatul semințelor. La urma urmei, acest lucru va afecta creșterea și dezvoltarea în continuare a culturii.

Pentru o sincronizare corectă, trebuie să luați în considerare varietatea de ardei cultivat:

• 60 de zile până la ziua de transplant pentru soiurile de maturare timpurie;
• aproximativ 75 de zile pentru soiurile de coacere mijlocie și maturare târzie.

Important! Mulți grădinari atunci când plantează iau în considerare calendarul lunar, cu toate acestea, faptul științific al influenței lunii asupra creșterii plantelor nu este confirmat științific.

De asemenea, este necesar să se țină seama de faptul că, la scufundarea răsadurilor, perioada de dezvoltare a acestuia va rămâne cu aproximativ 10 zile.

Condiții de debarcare

Ia în considerare mai jos condițiile necesare pentru creșterea și dezvoltarea ardeiului:

1. Când plantați ardei, trebuie să vă amintiți că aceasta este o plantă iubitoare de căldură, ceea ce înseamnă că temperatura aerului trebuie să fie de cel puțin +10 ° C. Pentru a asigura căldură pentru paturi, fânul, ramurile și iarba (aproximativ 30 cm adâncime) sunt pre-îngropate în sol - această procedură se realizează la sfârșitul toamnei, cu condiția ca plantarea să se efectueze primăvara.
2. Cu o zi înainte de plantarea răsadurilor, solul este săpat adânc și fertilizat - sare, humus, cenușă sunt potrivite în astfel de scopuri.
3. Ardeiul se referă la culturile care sunt sensibile atât la o deficiență, cât și la un exces de umiditate. Este important să vă asigurați că aerul din seră nu este uscat - în acest caz, chiar dacă udarea plantelor este suficientă, germenii vor crește mici, iar recolta va fi mică și nu suculentă și gustoasă. Umiditatea ideală în seră este de 60–70%.
4. Leguma are cerințe clare de sol: în afară de permeabilitatea bună a aerului și a umidității, precum și a temperaturii solului de cel puțin +15 ° C, solul nu trebuie să aibă un conținut ridicat de acizi și săruri. Solul bun este considerat a conține humus.
5. Este interzisă plantarea ardeiului în solul în care se cultivau roșiile înainte. Este mai bine dacă răsadurile plantate se află în locul de varză de anul trecut sau castraveți.
6. Un factor important în obținerea unui randament ridicat este iluminarea bună și constantă în seră. Se recomandă iluminarea răsadurilor după plantare timp de 12 ore pe zi: cea mai bună opțiune sunt lămpile fluorescente. Un indicator al lipsei de iluminare sunt germenii lungi și palizi de răsaduri.

Pregătirea semănatului

Pregătirea semințelor pentru însămânțare joacă un rol important în procesul suplimentar de creștere a piperului în sere. În stadiul de sămânță, viitoarele tufe de ardei pot fi utilizate pentru rezistența la schimbările de temperatură ambientală, rezistența la boli și dăunătorii insectelor și fundamentul pentru producții de înaltă calitate.

Stii India este recunoscută drept locul de naștere al ardeiului, iar prima mențiune despre această cultură a fost făcută acum mai bine de 3.000 de ani.

Tratamentul semințelor

Procedura de tratare a semințelor înainte de semănat nu este obligatorie, dar permite creșterea randamentului preconizat și a rezistenței plantelor.

Prin urmare, înainte de semănat, semințele de ardei sunt procesate după cum urmează:

1. Calibra. Semințele sunt turnate într-un recipient cu soluție salină. Suprafața la suprafață este considerată goală sau, în viitor, dând răsărituri solare slabe, nu sunt folosite la însămânțare. Grădinarii cu experiență efectuează o procedură de calibrare după ochi - această metodă necesită abilitate.
2. Procedura pentru dezinfectarea semințelor și nutriția lor. Dezinfectarea (înmuierea semințelor timp de o jumătate de oră într-o soluție slabă de permanganat de potasiu urmată de o spălare completă) este destinată semințelor colectate manual, nu trebuie să fie dezinfectate. Nutriția semințelor apare prin înmuierea în soluții nutritive pe care le puteți cumpăra sau găti. Timpul de înmuiere este specificat în instrucțiunile pentru soluția finalizată sau durează câteva ore în cazul autopreparării soluției. Înainte de cufundarea în soluție, semințele sunt plasate într-o pungă de tifon. După prelucrare, acestea sunt spălate și uscate bine.
3. După efectuarea germinării boabelor. Această procedură vă va permite să evaluați capacitatea semințelor de a se înălța și de a accelera și mai mult apariția primilor lăstari. Pentru a face acest lucru, puneți tifon sau cârpă de bumbac sau cauciuc de spumă într-o farfurie cu apă, pe care sunt așezate boabele și așezate într-un loc cald timp de 3-7 zile. Semințele care nu au încolțit în această perioadă de timp sunt respinse.
4. Pentru întărirea plantelor viitoare și rezistența lor la schimbările de temperatură, înainte de semănat, semințele de piper sunt introduse în frigider pentru câteva zile.

Pregătirea solului

Recolta reacționează brusc la compoziția chimică a solului și la cantitatea și calitatea îngrășământului aplicat. De solul corect depinde jumătate din succes. Un sol moale sau nisipos, cu un conținut de humus, cu o compoziție chimică extinsă, dar nesaturat cu azot, este considerat cel mai bun substrat pentru plantarea ardeilor. Un pH de 6–6,5 este considerat a fi o compoziție suficientă de aciditate în sol. Pentru răsaduri, este permis un pH de 6,8. Dacă aciditatea este mai mică de 6, solul este îmbogățit cu cretă, tei tăiat sau tuf.Se recomandă analizarea solului și clarificarea oligoelementelor care lipsesc din acesta și, prin urmare, pentru selectarea corectă a îngrășămintelor. De asemenea, este util să adăugați cenușă de lemn în pansamentele gata, care este un îngrășământ excelent și protejează plantele de dăunători și boli.

Tehnologia semănatului și creșterii semințelor pentru răsaduri

Pentru semănatul corect de ardei, folosiți următoarea tehnologie:

• semințele deja încolțite cu pensete sunt așezate în solul udat anterior cu apă caldă, la o distanță de 1,5-2 cm unul de celălalt, astfel încât răsadurile cultivate să nu se întunecă reciproc;
• deasupra semințele sunt acoperite cu un strat de sol de 1,5 cm, udat (acest lucru trebuie făcut cu atenție, pentru a evita scurgerea semințelor din sol);
• pentru a crește umiditatea, recipientul cu semințe plantate este închis cu polietilenă, iar temperatura mediului nu trebuie să fie mai mică de +25 ° С.

De obicei în 5-7 zi apar primele varză. Atunci s-au așezat răsadurile într-o încăpere luminoasă, cu o temperatură a aerului de +15 ... + 17 ° C, sistematic, dar moderat, turnându-l cu apă caldă. Plantarea răsadurilor în pământ este posibilă după apariția primilor muguri și la o temperatură ambientală de cel puțin +15 ° C.

Când crești ardei într-o seră, poți întâmpina probleme precum:

Caracteristici de îngrijire

Cea mai mare parte a muncii depuse este lăsată în urmă - și aici este o bucată de ardei. Mai rămâne puțin pentru a primi primele fructe, iar principalul lucru în această etapă este să continue îngrijirea corespunzătoare a plantei pentru a primi o recompensă sub forma unei recoltă bună.

Hrănirea și udarea

Ardeiul este o cultură plină de umiditate, dar prea multă apă nu-i va face niciun bine. Prin urmare, udă leguma o dată pe săptămână. O lipsă de umiditate va apărea ca pete maronii pe frunze.

Un proces important pentru creșterea și dezvoltarea unei plante este pansamentul de top, care se aplică de 2-3 ori. Cele mai utile și populare componente ale momeală în procesul de creștere a răsadurilor sunt uree și superfosfat.

Primul pansament se face la 3 săptămâni după ce primele frunze apar pe tulpină. Pentru aceasta, 6–7 g de uree și 30 g de superfosfat sunt dizolvate în 10 l de apă. A doua oară pansamentul este efectuat cu câteva zile înainte de transplantarea răsadurilor în sol. O astfel de grijă este garantată să dea roade și să dea o recoltă minunată.

Formarea Bush

Formarea unui tufiș nu este o procedură obligatorie pentru toate soiurile de ardei: soiurile slab ramificate și hibrizii nu au nevoie de o astfel de procedură. La soiurile de ardei subdimensionate (până la 70 cm), se taie lăstari slabi și sterili. Tufele groase din soiurile înalte (până la 200 cm) sunt un mediu ideal pentru dezvoltarea bolilor. Astfel de tufe au nevoie de ventilație, iluminare și nutriție, pentru aceasta trebuie să se subțire. Aceasta se numește formarea unui tufiș - tăierea lăstarilor inutili și ciupirea frunzelor.

Dăunători și boli de ardei

Această cultură este susceptibilă la numeroase boli care, dacă sunt trecute cu vederea și netratate, pot duce fie la pierderea culturii, fie la moartea plantei în sine.

Printre bolile comune notate:

1. Puternicitate târzie - se găsește sub formă de pete maronii și frunze de uscare. În două săptămâni, poate afecta întreaga plantă, inclusiv fructele. Pentru a preveni pierderea culturii, după ce au descoperit primele semne, paturile sunt tratate cu medicamente: "Alirin-B", "Fitosporin-M", "Gamair".
2. Putregaiul gri - un semn sunt pete cenușii în partea inferioară a tulpinii, lângă pământul în sine. Plantele bolnave sunt scoase din paturi și transplantate într-un recipient separat, iar solul este tratat cu preparate speciale, inclusiv: Skor, Acrobat Ordan, Fundazol.
3. Piciorul gri - Adesea este periculos pentru răsaduri și plante cultivate în seră. Se exprimă sub formă de descompunere și uscare a bucșei, adesea însoțită de o schimbare a culorii în partea inferioară a tulpinii în culoarea roșie (maro).
4. Mozaic de tutun - caracterizat prin apariția unui model de marmură pe o foaie de piper, datorită pătrunderii bacteriilor în plantă și distrugerii clorofilei. Doar prevenirea dezinfectării răsadurilor și a solului va salva de această boală.

Insectele pot provoca, de asemenea, daune plantelor. Afidele sunt un dăunător comun și periculos. Rata de reproducere este uriașă, prin urmare, la primele semne ale afidelor, tufe de ardei sunt tratate cu soluții de lucru (Karbofos sau Keltan).

Important! Un astfel de virus are o rezistență ridicată la supraviețuire și poate persista în sol până la 5 ani.

Acarianul de păianjen, care se află în partea inferioară a tulpinii și mănâncă sucul de fructe de ardei, cauzează mari rău plantelor. O soluție se folosește pentru a lupta: într-o găleată cu apă timp de câteva ore, insistați 1 cană de ceapă verde tocată, amestecată cu 1 lingură de săpun și 1 cană de păpădie. Adesea pe tulpini și frunze sunt bătăi goale - mănâncă plante și pot provoca daune imense. Pentru eliminare, utilizați medicamentul "Săgeată" în raport de 50 g de medicament la 1 găleată de apă.

Datele de recoltare

În funcție de timpul de depozitare așteptat, alegeți data recoltării. De obicei, primele fructe formate, dar nu complet coapte, pot fi îndepărtate după 60 de zile din perioada plantării ardeiului în pământ.

Această formă de pregătire la recoltă se numește maturitate tehnică, este folosită pentru depozitarea pe termen lung a fructelor în sertare spațioase ventilate, cu un capac bine închis. O cultură care a atins culoarea și forma așteptată se numește matur biologic.

Perioada de valabilitate a unei astfel de recolte este mult mai scurtă, dar fructele sunt imediat comestibile. A crește și a obține o cultură de piper de înaltă calitate în cantități mari nu este o sarcină atât de simplă, necesitând timp și atenție. Dar toate eforturile vor fi răsplătite prin prezența fructelor suculente, dulci, care completează orice fel de mâncare.