Cartoful este una dintre cele mai obișnuite legume care se găsesc în mâncărurile noastre. De aceea, aproape întotdeauna un loc special este alocat cartofilor din zone și grădini de legume. Există multe soiuri și hibrizi diferiți, iar astăzi în acest articol vom lua în considerare cartofii Leader, ale căror caracteristici ridicate sunt apreciate de mulți legumicultori.
Descrierea și caracteristicile soiului
Liderul de cartofi a fost obținut grație activităților fructuoase ale angajaților GNU ai Institutului de Cercetări Științifice ale Uralului din Agricultură, iar la începutul anilor 2000 a fost inclus în Registrul de stat al Rusiei. Soiul este la maturitate timpurie și prezintă o mulțime de avantaje, printre care se apreciază în special caracteristicile și productivitatea gustului ridicate, caracterul adecvat pentru transport și o perioadă lungă de păstrare.
Stii În timpul goanei de aur din Alaska, cartofii economisiți de scorbut valorau mai mult decât aurul.
Plante și fructe
Tubul lui Leader are o formă rotundă ovală sau ovală, a cărei masă poate atinge 100-120 g. Culoarea pielii este galbenă, carnea albă. Ochii sunt mici și puțin adânci, ceea ce este foarte apreciat la curățare. Un tufiș conține aproximativ 7-10 tuberculi.
Datorită caracteristicilor sale ridicate de gust, Leader este potrivit pentru orice fel de mâncare - în prajit, fiert, copt și alte tipuri. Vârfurile acestui soi sunt destul de înalte și dezvoltate - până la 1 m înălțime. Frunzele de culoare verde închis au dimensiuni mici și au unele margini ondulate. Culoarea biciului este albă.
Timp de coacere
Liderul este un soi de maturare timpurie. Perioada de maturare completă a acestui cartof durează 60–70 de zile, iar prima săpătură este disponibilă deja la 45 de zile de la mușcarea răsadului.
Soiurile de cartof timpuriu includ, de asemenea:
Productivitate
Soiul Leader are un randament destul de mare, care este de aproximativ 207-250 kg / ha. În același timp, indicatorul maxim înregistrat a ajuns la 340 c / ha. În funcție de etapele sezonului de creștere, nivelul productivității se schimbă și el oarecum:
- la prima sapare (a 45-a zi) - 98–115 kg / ha;
- în a doua săpătură (ziua 55) - 135-188 kg / ha.
Soiul prezintă o protecție ridicată împotriva agenților patogeni ai cancerului, dar este ușor expus la întârziere, afectând atât tuberculii cât și blaturile de cartof
Pro și contra de la soiul Leader
Ca toate soiurile, cartofii Leader au atât avantaje, cât și dezavantaje.
- Printre principalele avantaje ale acestui soi se numără:
- gust ridicat;
- gamă largă de utilizare;
- nivel ridicat de productivitate, indiferent de condițiile meteorologice;
- imunitate stabilă la diferite boli;
- transportabilitate ridicată și durabilitate.
- Soiurile au puține dezavantaje, iar printre principalele sunt indicate:
- vulnerabilitatea soiului la invazia dăunătorilor;
- toleranță scăzută la secetă;
- mare nevoie de hilling.
Caracteristici în creștere
Cunoașterea tuturor caracteristicilor cultivării cartofilor și respectarea regulilor de bază pentru alegerea unui loc și a procedurilor de plantare pentru această legumă sunt factori decisivi în obținerea unei culturi bogate și de înaltă calitate.
Condiții de creștere
Procesul general de cultivare a cartofilor se bazează pe mai multe condiții de bază:
- Mod de temperatură. În ciuda faptului că cartofii sunt crescuți în diferite regiuni, ale căror condiții climatice diferă între ele, cele mai optime condiții de creștere pentru această legumă sunt veri reci. Trebuie menționat că cel mai puternic efect asupra cultivării cartofilor în absența răsadurilor este temperatura aerului noaptea și după zi. Conform cercetărilor cultivatorilor de cartofi, o temperatură adecvată a solului la care există o creștere activă și dezvoltarea tuberculilor soiurilor de maturare timpurie, cum ar fi Leader, este de +11 ... + 15 ° С pentru regiunile nordice și +15 ... + 17 ° С pentru sud . Temperaturile ridicate (de la + 25 ° C) afectează negativ dezvoltarea tuberculilor, iar în cazuri speciale (+ 30 ° C și peste) fac ca planta să înceteze să crească. Temperaturile scăzute acționează, de asemenea, ca condiții nefavorabile - vârfurile sunt deteriorate la -1,5 ...– 2 ° С, iar tuberculii înșiși la –2 ...– 3 ° С.
- Umiditatea solului. Etapele de formare a varza și prima formare a vârfurilor practic nu au nevoie de umiditate. În această perioadă, planta tolerează cu ușurință și temperaturile ridicate ale aerului. O creștere a umidității solului devine necesară în perioada de înflorire și până la sfârșitul creșterii vârfurilor - în această etapă, umiditatea insuficientă poate duce la ofilirea frunzelor și o defecțiune a proceselor de acumulare de amidon în legumă. O perioadă de secetă prelungită determină o scădere a numărului de culturi și o deteriorare a caracteristicilor gustative ale cartofilor. Cu toate acestea, trebuie avut în vedere faptul că udarea excesivă afectează negativ și starea generală a plantei și duce la înfometarea cu oxigen (principalul semn al deficitului de oxigen este creșterea lintei albe pe întreaga suprafață a cartofului).
- iluminat. Consecințele lipsei acestui factor sunt tulpinile alungite, vârfurile îngălbenite și o întârziere în formarea tuberculilor. Iluminatul este util pentru săparea cartofilor cu semințe - având în lumină, dobândește o nuanță verde, ceea ce indică formarea clorofilei. Un astfel de material de plantare este protejat de daune provocate de diverse boli virale și atacuri de rozătoare în timpul depozitării. Trebuie să știți că cartofii de depozitare trebuie depozitați în încăperi întunecate, deoarece, după grădinărit, se formează solanină în ea, care are proprietăți toxice și face ca leguma să fie improprie pentru consum.
- sol. Cultivarea cartofilor necesită un sol liber, dezlegat și nu sărat, în care tuberculii se dezvoltă bine și nu se deformează. Cea mai bună opțiune ar fi cernoziomurile nisipoase și zvelte. În solul rău, cartofii vor crește, dar acest lucru va afecta negativ cultura finală.
Timpul de aterizare
Există o tradiție consacrată a plantării cartofilor în prima jumătate a lunii mai, dar astfel de date nu sunt întotdeauna adevărate. Din moment ce cartofii sunt culturi iubitoare de căldură, este nevoie de plantare în pământ deja suficient de încălzit - graba poate duce la pierderea sau moartea culturii. Un alt factor important este umiditatea solului: ratele mari pot provoca formarea bolilor putrede.
Nu este dificil să se determine în mod independent timpul optim pentru plantarea cartofilor. Pentru a face acest lucru, trebuie să așteptați să treacă înghețurile de primăvară, iar pământul să se încălzească până la cel puțin + 8 ° C până la adâncimea de 10-12 cm. În prezicerea perioadei de plantare, se pot analiza prognozele meteo din mai multe surse pentru perioada estimată de plantare a cartofului sau se pot folosi semne populare: între 7-10 zile între cireșul păsărilor înflorite și apariția frunzișului pe mesteacăn. Această perioadă este considerată cea mai potrivită.
Important! Mulți grădinari iau în considerare calendarul lunar la plantare, cu toate acestea, faptul științific al influenței lunii asupra creșterii plantelor plantate nu este confirmat științific.
Selectarea și pregătirea unui loc de aterizare
Atunci când alegeți un site, trebuie avut în vedere faptul că locul pentru plantarea cartofilor trebuie să fie plat, deschis și să nu fie umbrit - Această cultură necesită lumină naturală adecvată. Solul trebuie să aibă un strat arabil și să aibă un conținut ridicat de humus. Ca prevenire a diferitelor boli, se recomandă utilizarea rotirii culturilor. Leguminoasele și culturile de iarnă sunt considerate cele mai bune premergătoare pentru cartofi, dar, în general, puteți planta orice legume, cu excepția solanelor (roșii, ardei, vinete și altele). Utilizarea rotației culturilor duce la refacerea substanțelor nutritive din sol, precum și la purificarea acestuia de diverși dăunători și agenți patogeni.
Solul destinat plantării este pregătit toamna - arat (până la adâncimea de 25-30 cm), curățat de iarbă și fertilizat cu îngrășăminte organice și minerale complexe. Odată cu debutul primăverii, fertilizarea se aplică din nou pe sol, dar îngrășăminte cu azot.
Tehnologie și model de aterizare
În funcție de regiune și de caracteristicile climatice, există multe tehnologii diferite pentru plantarea cartofilor. Cele mai populare dintre ele sunt:
- Aterizare în creste - Potrivit pentru regiuni cu ploi abundente. Când folosiți această schemă, tuberculii vor fi localizați deasupra nivelului solului, ceea ce permite scurgerii apei pe culoar, fără a face rău cartofilor. Această tehnologie este potrivită pentru plantarea în soluri argiloase, dar are nevoie de udare frecventă cu pământ nisipos și nisipos.
- Aterizare în șanț - metoda este de preferat pentru regiunile aride și constă în prepararea unor șanțuri speciale în care sunt așezate anterior substanțe organice (gunoi de grajd, compost, cenușă sau fân). Această metodă de plantare asigură menținerea constantă a nivelului dorit de umiditate și absența necesității de momeală suplimentară. Cu toate acestea, aterizarea în tranșee este un proces care consumă destul de mult timp și există un pericol de putrezire în caz de ploi prelungite.
- Plantarea cu paturi duble - În urma acestei tehnologii, cartofii sunt plantați în găuri care sunt eșalonate. Această metodă oferă mai mult spațiu pentru dezvoltarea sistemului de rădăcină a plantei și suficientă iluminare pentru vârfuri, ceea ce afectează pozitiv cantitatea și calitatea viitoarei culturi.
- Mittlider Landing - susține cele mai optime condiții pentru creșterea și dezvoltarea cartofilor și, în ciuda nevoii de forță de muncă în timpul primei formări de paturi, ulterior economisește semnificativ timp și efort pentru buruieni.
În ciuda diversității diferitelor metode, cel mai popular mod de a planta cartofi printre grădinari rămâne tehnologia de plantare a cartofilor în rânduri, sub o lopată:
- după săparea și fertilizarea solului, marginile viitoarelor paturi sunt marcate cu mize;
- săpați găuri la o distanță de aproximativ 25-30 cm unul de celălalt și o adâncime de 7-10 cm - în condițiile solurilor nisipoase, și 5-7 cm - pentru solurile moale;
- îngrășământ și material de plantare sunt plasate în fiecare puț. În același timp, se asigură că germenii fragili nu se rup;
- gaura este presărată cu pământ.
Distanța dintre rânduri este de 70 cm, dar poate fi redusă pentru soiurile timpurii, cu condiția să nu existe suficient spațiu pe site.
Important! Reducând distanța dintre rânduri, trebuie avut în vedere faptul că în procesul de creștere cartofii vor avea nevoie de hilling, solul pentru care este preluat distanța dintre rânduri. EDacă sunt prea înguste, sistemul rădăcină poate suferi.
Caracteristici de îngrijire
Cartoful aparține culturilor nepretențioase care nu necesită îngrijiri speciale, dar sunt foarte sensibile la îngrijirea minimă, ceea ce afectează imediat calitatea și cantitatea culturii. Respectând recomandări simple, puteți obține cu siguranță un număr mare de tuberculi de înaltă calitate.
Udare
Frecvența și volumul irigării cartofului pot varia ușor în funcție de solul și condițiile climatice ale regiunii. Solul greu și dens păstrează umiditatea ridicată pentru o lungă perioadă de timp și, prin urmare, are nevoie de mai puțin udare. Pe vreme uscată și caldă, cantitatea de udare crește până la 5-6 ori pe lună, iar la temperaturi răcoroase scade de 3-4 ori. Volumul de apă variază, de asemenea, de la 5 la 12 litri pentru un tufiș.
Timpul optim pentru udare este considerat a fi ora de seară.
Când începeți udarea, trebuie să luați în considerare câteva dintre caracteristicile sale:
- ținând cont de structura fină a rădăcinilor de aspirație a cartofului, apa pentru irigație nu trebuie să fie rece - este mai bine să o încălzești la soare în timpul zilei;
- prima udare este introdusă nu mai devreme decât apar primii lăstari, a căror înălțime va atinge 10 cm;
- în perioada de înmugurire, frecvența udării este crescută de 3 ori pe săptămână, turnând 5 litri sub o singură plantă.
Important! La temperaturi ridicate ale aerului, se recomandă slăbirea și mularea solului, ceea ce va ajuta la menținerea umidității necesare a solului.
Aplicarea îngrășămintelor
Pe întreaga perioadă a sezonului de creștere a cartofilor, vor fi necesare cel puțin trei pansamente de top în diferite momente:
- Prima hrănire - efectuat la 10-14 zile de la plantarea cartofilor. Mulleinul este folosit ca îngrășământ (0,5 kg de gunoi de grajd este crescut în 10 litri de apă) sau excremente de pui (1 lingură de îngrășământ este crescut în 10 litri de apă). Mai mult, pentru a obține cantitatea necesară de azot, 0,5 l de fertilizare se toarnă sub fiecare tufiș.
- A doua hrănire efectuate în perioada de formare și extindere a tuberculilor. În acest stadiu de dezvoltare, sunt introduse îngrășăminte minerale și complexe, cu un conținut ridicat de potasiu și fosfor.
- A treia hrănire introdus cu 3-4 săptămâni înainte de data preconizată a recoltei - acest lucru ajută la îmbogățirea tuberculilor cu nutrienți și vitamine necesare, ceea ce va crește durata de valabilitate a cartofului. Ca pansament se folosesc 1/4 L de gunoi de grajd, 20-30 g de superfosfat dizolvat în 10 L de apă.
La fertilizare, este mai bine să nu folosiți gunoi de grajd proaspăt. Poate deveni agentul cauzal al multor boli ale cartofului.
Dezinfectarea și îndepărtarea buruienilor
Procesul de desfacerea și îndepărtarea buruienilor este o parte integrantă a procedurilor de îngrijire. Chiar înainte ca primele răsaduri să apară, pământul trebuie curățat sistematic de buruieni - aceasta va oferi o oportunitate nu numai rețineți toți nutrienții din sol, dar, de asemenea, obțineți mai mult oxigen la rădăcini.
În viitor, după fiecare udare, se recomandă să se topească sistematic culoarele, îndepărtarea ierbii de buruieni și prevenirea formării cruste pe sol.
Protecție împotriva bolilor și dăunătorilor
Pe unele tipuri de sol și cu slăbire neregulată și superficială, în sol se poate forma stagnare de apă, care este cauza principală a formării de boli precum tuberculii epuizare tardivă, asfixiere și putregai. Dacă există una sau mai multe boli înainte de perioada de înflorire, cartofii sunt tratați cu biostimulanți sau regulatori de creștere, care nu numai că afectează pozitiv randamentul, dar reduce semnificativ nivelul afectării bolii. În stadiul de înmugurire, se poate utiliza o soluție de 0,2% de complexonați metalici.
Ca măsură preventivă, se recomandă utilizarea următoarelor măsuri:
- fertilizarea cu îngrășăminte cu creștere de potasiu și fosfor;
- efectuarea de hilling mare în timpul închiderii blaturilor;
- la începutul înfloririi sau în timpul închiderii blaturilor, tratamentul plantelor cu fungicide de contact;
- în caz de scab - cartofi superiori cu sulfat de mangan sau amoniu.
Cel mai popular dăunător de cartofi este Gândac de cartofi Colorado. La prima detectare a acestei insecte pe vârfuri, este recomandat să se efectueze colectarea manuală și distrugerea atât a gândacilor în sine, cât și a larvelor, pentru ouă. În cazul unui număr mic de dăunători, este posibilă utilizarea de medicamente ecologice (perfuzii de pelin, frunze de nuc, decoct de păpădie etc.). Calendula și leguminoasele, care sunt plantate pe culoar sau în jurul perimetrului parcelei, au, de asemenea, un efect de descurajare.
Având în vedere dezvoltarea larvelor până la vârsta de 2-3 ani, colectarea manuală nu va putea avea efectul dorit, iar în acest stadiu, tratamentul plantelor cu insecticide ar trebui să înceapă.Stii Cartofii pot fi clasificați ca plante otrăvitoare, deoarece este suficient să mănânci pentru a otrăvi o persoană 2-3 din boabele sale.
Prevenirea generală, care trebuie efectuată la cultivarea cartofilor, constă din mai multe reguli de bază:
- alegeți soiuri de cartofi rezistente la boli comune ale unei anumite regiuni;
- observați rotația culturilor;
- evitați plasarea în apropiere a diferitelor legume din familia Solanaceae care sunt afectate de aceleași boli;
- plantați numai material de plantare dovedit.
Recoltarea și depozitarea
Recoltarea variază ușor în funcție de regiunea de creștere - în regiunile sudice, cartofii pot rămâne în pământ până la jumătatea toamnei, în timp ce în regiunile nordice trebuie recoltate înainte de sfârșitul lunii septembrie, dar principalul lucru este să prindem înghețul. Practic, maturitatea tuberculilor este determinată de ofilirea vârfurilor.
Înainte de a pune tuberculii sunt sortați după mărime și respingere - copiile putrezite și deteriorate sunt eliminate. Primul care este folosit este cartofii cu orice deteriorare mecanică (zgârieturi, tăieturi etc.). Pentru a prelungi durata de valabilitate, cartofii colectați sunt pulverizați cu o soluție de sulfat de cupru (2 g de substanță se dizolvă în 10 l de apă).
Camera în care se păstrează cultura cartofilor trebuie să fie uscată și întunecată, iar temperatura din ea trebuie menținută la +2 ... + 4 ° С.
Culturile de rădăcini sunt depozitate cel mai bine în sertarele cu găuri sau în pubele. Principalele cerințe sunt accesul constant al oxigenului și posibilitatea evaporării libere a excesului de umiditate.
În general, având caracteristici excelente și gust excelent, cartofii Leader au conținut nepretențios și necesită îngrijire minimă. Datorită acestui fapt, soiul prezentat este adesea selectat ca principal în paturi, atât de grădinari experimentați, cât și de începători.