În multe țări, cartofii sunt numiți a doua pâine, deoarece este una dintre componentele principale ale dietei zilnice, așa că atunci când se cultivă acest fruct, este important să alegeți un soi care să combine un randament ridicat și caracteristici gustative excelente. Unul dintre aceste soiuri este cartoful Zekura. În acest articol, avem în vedere o descriere a acestui soi, regulile pentru plantarea și creșterea acesteia, precum și complicațiile îngrijirii și tratamentului posibilelor boli.
Istoric de selecție și distribuție
Soiul Zekura a fost crescut în Germania la începutul anilor 90 ai secolului trecut.
Crescători ai companiei germane Solana GmbH & amp; CO KG ”, care a lucrat la crearea acestui soi, a dorit să obțină cartofi coapte și rezistenți la boli, cu randamente ridicate și gust excelent.
Inițial, s-a presupus că cartofii Zekur vor fi crescuți doar în Europa Centrală, dar planta se adaptează bine condițiilor climatice adverse și este cultivată chiar și în Siberia și Kazahstan.
Descrierea și caracteristicile soiului
Cartoful Zekura aparține soiurilor de masă și a câștigat o mare popularitate în rândul grădinarilor, datorită randamentului său ridicat, nepretenția față de condițiile de mediu și gustul excelent al fructelor.
Stii 100 g de cartofi conțin doar 90-100 kcal, iar tuberculii înșiși sunt 80% apă.
Luați în considerare caracteristicile acestui soi:
- Tufele Zekura au o înălțime de până la 35 cm, vertical și compact, nu ocupă mult spațiu în grădină.
- Frunzele tufișului sunt mici, au o culoare verde deschis.
- Arbustul înflorește la sfârșitul lunii iunie sau la începutul lunii iulie în flori mici roșii-violacee, care sunt colectate în corola mică.
- Tuberculii subterane sunt așezate compact la o adâncime mică.
- Fructele au o formă ușor alungită și sunt acoperite cu o coajă galbenă netedă, cu ochi mici.
- Carnea cartofului este colorată în galben. Are o palatabilitate excelentă și conține aproximativ 15-18% amidon.
- Soiul este mediu timpuriu, cultura se maturizează în 90-100 de zile.
- De la un tufiș puteți colecta până la 20 de tuberculi, greutatea lor este de 60-150 g. Productivitatea poate ajunge la 550 kg / ha.
- Soiul Zekura este rezistent la multe boli, în condiții potrivite de păstrare tuberculii rămân gustoși și păstrează un aspect atractiv timp de 6 luni.
Pro și contra
Mărimea recoltării cartofilor Zekur, precum și momentul maturarii acestuia depind în mare măsură de condițiile de mediu. Dar, în ciuda condițiilor de creștere, acest soi se mulțumește cu un număr mare de calități pozitive.
- Avantajele cartofilor Zekura includ:
- productivitate ridicată;
- maturarea timpurie a tuberculilor;
- nepretenție față de condițiile climatice;
- rezistența la boli;
- ușurință de cultivare;
- păstrarea calităților varietale timp de câțiva ani;
- o absență aproape completă de tuberculi verzi și putreziți în cuib;
- gust excelent și aspectul fructului;
- prezentare bună a calității, prezentare pe termen lung a prezentării;
- datorită digestibilității medii, tuberculii sunt bine folosiți pentru piureul de cartofi, tocanele de legume, supele și prăjirea.
Important! Pentru ca toate plusurile soiului să apară cu rezistență maximă, buruienile trebuie îndepărtate în timp util în jurul cartofilor și îmbogățesc solul cu nutrienți.
Pe întreaga existență a acestui soi, a fost observat un singur dezavantaj. Dezavantajul Zekura este că într-un climat rece sau arid, tuberculii pot avea o dimensiune puțin mai mică - aproximativ 70 g. Alte calități negative nu au fost încă găsite la acest soi.
Plantarea și cultivarea soiurilor de cartofi
Datorită numărului mare de avantaje, soiul Zekura este adesea selectat pentru cultivare nu numai în gospodăriile private mici, ci și la scară industrială.
Cartofii nu necesită îngrijiri complicate, nu sunt relativ buni în ceea ce privește temperatura și udarea, astfel încât creșterea este simplă și profitabilă. Este suficient să respectați datele de plantare și câteva recomandări simple pentru îngrijirea plantelor. Să le luăm în considerare mai detaliat.
Termeni și condiții optime
Plantarea cartofilor Zekura pe site este recomandată în a doua jumătate a lunii mai, pentru a exclude posibilitatea înghețurilor nocturne. Solul la o adâncime de 15 cm trebuie încălzit până la cel puțin + 8 ° C și moderat umed. Acest lucru va accelera germinarea materialului de plantare și îl va salva de degradare.
Stii În 1995, la bordul navetei americane Columbia, primul experiment a fost realizat pe cultivarea cartofilor în spațiu, care s-a încheiat cu succes.
Reguli de rotație a culturilor
Cel mai bine este să plantați acest soi în acea secțiune a grădinii, unde înainte au fost cultivate plante erbacee perene, lupin, cereale și leguminoase, in sau muștar. O recoltă bună de tuberculi mari poate fi obținută și dacă planta este plantată în zonele în care anul trecut au crescut dovlecelul, usturoiul, castraveții, varza sau sfecla.
Nu este recomandat să plantezi cartofi Zekur pe același sit timp de doi ani consecutivi - acest lucru va duce la o scădere a productivității plantelor și la o scădere a dimensiunii tuberculilor.
Cerințele solului
Zekura nu are cerințe speciale pentru densitatea sau compoziția solului. Acest cartof poate fi cultivat în sol cu diferite niveluri de umiditate. Dar înainte de plantarea tuberculilor, trebuie să pregătiți terenul pe șantier. Această procedură nu numai că ajută la creșterea solului, dar afectează rădăcinile buruienilor și larvele dăunătorilor posibile.
Recomandările pentru pregătirea unei grădini pentru plantarea cartofilor Zekur sunt descrise mai jos:
- toamna, pământul din grădină trebuie săpat la o adâncime de aproximativ 30 cm;
- faceți îngrășăminte organice pentru a îmbogăți solul cu nutrienți. Ca pansament, se folosesc gunoi de grajd, turbă, humus, rumeguș sau cenușă de lemn;
- primăvara, trebuie să ardați din nou locul și să slăbiți solul de pe el înainte de plantare.
Pentru a obține o recoltă bună de cartofi, puteți adăuga pentru fiecare 1 mp. m de sol 100 g de cenușă și 3 kg de humus.
Pregătirea materialului de plantare
Cartofii Zekura se caracterizează printr-o bună germinare și, odată cu plantarea la timp, nu vor apărea probleme cu apariția germenilor.
Orientările generale pentru pregătirea tuberculilor de cartofi pentru plantare sunt:
- tuberculii de talie medie, care au fost selectați pentru plantare în toamna după recoltare, trebuie depozitați separat de restul cartofilor;
- pe timpul iernii, materialul de plantare trebuie inspectat periodic și îndepărtat fructele stricate;
- cu câteva săptămâni înainte de plantarea planificată, tuberculii pot fi răspândiți într-un singur strat într-o încăpere luminoasă și caldă, astfel încât procesul de formare a germenilor să aibă loc mai activ.
Important! Soiul Zekura nu necesită pregătirea și prelucrarea specifică a materialului de plantare.
Tehnologia de aterizare
Cartofii Zekura au o tehnologie simplă de plantare pe care chiar și un grădinar începător se poate ocupa. Pentru ca materialul de plantare să încolțească rapid, este suficient să urmați câteva recomandări standard pentru plantarea acestuia.
Instrucțiuni pas cu pas pentru aterizarea Zekura sunt descrise mai jos:
- Săpați mici găuri în sol adâncime de 10 cm, așezându-le într-o linie dreaptă pe site.
- Distanța dintre găuri trebuie să fie de aproximativ 50 cm, între rânduri - 35 cm.
- În fiecare godeu, puneți cenușă de lemn sau humus pentru germinarea activă a tuberculilor.
- Coborâți materialul de plantare în gaură, astfel încât germenii să se lipească. Presărați găuri cu pământ.
Se recomandă actualizarea periodică a materialului de plantare al acestui soi, astfel încât cartofii să nu-și piardă calitățile varietale pozitive în timp.
Caracteristici ale îngrijirii cartofului după plantare
Soiul de cartofi Zekura este nepretențios pentru cultivarea agricolă și nu necesită mult timp de la grădinar. Pentru a obține randamentul maxim, format din tuberculi mari și frumoși, este suficient să oferiți cartofului o îngrijire standard constând în buruieni, să cultivați solul din jurul plantei și să udați corect.
Stii Primul loc în lume pentru producția de cartofi este China. Aproximativ 80 de milioane de tone de produs sunt cultivate acolo anual.
Regulile de bază pentru îngrijirea Zekura sunt descrise mai jos:
Dăunători și boli
Cu o îngrijire adecvată, cartofii Zekura sunt foarte rezistenți la multe boli. Planta nu se teme de tâlhărie tardivă, cancer, putregai și cicatrice comună, dar tufișul nu este ferit de atacul dăunătorilor, de aceea este important să le identificați la timp și să luați măsurile necesare pentru a elimina insectele.
Mai jos este prezentată o listă cu posibili dăunători ai cartofilor Zekura:
- Gândac de cartofi Colorado. Insectele depun ouă pe vârfurile cartofilor, din care larvele eclozează, mâncând frunzele plantei, așa că trebuie să inspectați periodic tufișurile și să presărați cenușă de lemn între ele. Între rândurile de tufișuri puteți planta o calendula - mirosul său va înspăimânta insectele. Dacă gândacul de cartofi Colorado a apărut în număr mare, atunci pentru a salva recolta, tufișurile sunt tratate cu substanțe chimice pentru insecte (de exemplu, Corado, Bitobaxicilină).
- Filiformi. Acest dăunător trăiește în sol și se hrănește cu tuberculi de cartofi. Aspectul său poate fi semnalat prin ofilirea părții verzi a solului a tufișului. Pentru a preveni apariția viermilor de sârmă, în jurul șantierului sunt plantate leguminoase, muștar, hrișcă sau trifoi. Când larvele apar pe șantier, terenul dintre tufișurile de cartofi ar trebui să fie stropit cu tei sau cenușă de lemn. Puteți pune capcane dăunătoare făcute din conserve obișnuite îngropate în pământ chiar până la gât. În borcan, puteți pune orice legume proaspete, al căror miros va atrage larvele. La fiecare 2-3 zile, capcanele inspectează, scoate dăunătorii și le distrug. Cu un număr mare de larve, sunt folosiți agenți de control chimici (de exemplu, Prestige, Aktara).
- Scoate de cartofi. Fluturele în sine nu sunt periculoase pentru plantă, dar depun ouă, din care apar larve gluttoase. Acestea distrug blaturile de cartofi și pot duce la pierderea unei părți din cultură. Pentru a preveni apariția de buchete toamna, trebuie să săpați cu atenție pământul în grădină și să plantați cartofii departe de roșii. Dacă omizile au apărut pe tufișuri, acestea sunt colectate manual. Cu un număr mare de dăunători, se folosesc insecticide chimice.
- Cricket. Acest dăunător trăiește în straturile superioare ale solului și poate dăuna germenilor tineri de cartofi sau tuberculii deja maturiți, smulgându-i din toate părțile.Pentru a preveni apariția ursului în jurul site-ului, puteți planta usturoi sau coriandru, mirosul înțepător respinge bine dăunătorul. Pentru a împiedica ursul să intre în zonă, în jurul perimetrului sunt săpate șanțuri de aproximativ 60 cm adâncime și umplute cu pietriș. Dacă mișcările dăunătorului sunt observate în solul de pe parcelă, atunci trebuie turnate cu o soluție apoasă de kerosen (10 ml de substanță la 1 litru de apă).
Important! Pentru a preveni apariția tuturor tipurilor de dăunători descrise pe cartofi, toate buruienile trebuie eliminate, scoase din grădină și îngropate adânc în pământ.
Recoltarea și depozitarea
Cartofii Zekur sunt recoltați din a doua jumătate a lunii august până la jumătatea lunii septembrie. Iarna, tuberculii sunt depozitați cel mai convenabil într-un subsol sau o pivniță la o temperatură de + 2 ° C și o umiditate a aerului de cel puțin 75%.
Fructele sunt așezate în pungi, cutii din lemn cu găuri pentru ventilație sau în plase. În astfel de condiții, acestea pot fi bine depozitate timp de cel puțin 6 luni.
Înainte de a pune fructele pentru păstrare, este necesar să efectuați următoarele acțiuni:
- pentru a curăța tuberculii de pe pământ și a le usca;
- îndepărtați fructele deteriorate și putrezite;
- sortați cultura după mărime, selectând tuberculii medii pentru plantare.
Soiul de cartofi Zekura este foarte ușor de cultivat și nu necesită îngrijire atentă sau condiții climatice specifice. Calitățile gustative ale tuberculilor sunt la înălțime, iar productivitatea plantei va încânta chiar și cel mai solicitant grădinar. Pentru a face acest lucru, este suficient să urmați regulile simple pentru creșterea și îngrijirea plantei descrise în articol.