Unul dintre soiurile de roșii este roșia cherry, care diferă de celelalte soiuri în fructe de mărimi mici. Dar, pe lângă aceasta, acest soi are un conținut scăzut de calorii în comparație cu alte soiuri. Calitățile utile și dăunătoare pentru oameni sunt descrise în detaliu în această recenzie.
Important! Se recomandă să asezonați roșiile cherry cu ulei vegetal, astfel încât componentele sale componente să fie absorbite mai repede.
Valoarea nutrițională și compoziția chimică
KBZhU de roșii:
- continut caloric: 15 kcal;
- proteine: 0,8 g;
- grăsimi: 0,2 g;
- carbohidrați: 2,8 g.
Compoziția a 100 g de produse include:
- apă: 93,4 g;
- fibre dietetice, acizi organici;
- vitaminele A, B1, B2, B6, B9, C, E, PP;
- oligoelemente: fier, zinc, iod, cupru, mangan, crom, fluor, molibden, bor, cobalt;
- macronutrienți: calciu, magneziu, sodiu, potasiu, fosfor, clor, sulf.
Stii Nutriționiștii sunt categoric împotriva combinării salatelor de roșii și castraveți, care sunt clasificate ca fiind incompatibile.
Efect asupra organismului
Aceste roșii pitice sunt ideale iarna, pentru că nu își pierd valoarea în nicio perioadă a anului. În plus, conțin solide de 2 ori mai multe decât alte soiuri. La fel ca majoritatea celorlalte roșii, acest soi are multe calități benefice, dar aduce și un anumit rău oamenilor.
Ce sunt utile
- Principalele proprietăți pozitive includ:
- recomandat pentru pierderea în greutate și suportul normal în greutate;
- servește ca măsură preventivă împotriva apariției cancerului de afecțiuni;
- cu ajutorul său, calciul este mai bine absorbit, ceea ce afectează în mod favorabil activitatea rinichilor conductelor biliare;
- în sezonul rece, compensează o scădere a substanțelor nutritive;
- elimină procesele inflamatorii din organism;
- reduce riscul de boli ale organelor vederii;
- ajută la bolile cardiovasculare;
- acționează ca un antidepresiv natural datorită licopenului, o substanță puternică care se găsește în cireș;
- normalizează procesul de digestie și grăbește metabolismul;
- creează un sentiment de plenitudine și lipsă de foame;
- este o sursă indispensabilă de vitamine în timpul deficitului de vitamine;
- elimină excesul de umiditate din corp;
- datorită fierului reduce anemia;
- întărește vasele de sânge, precum și țesutul osos;
- contribuie la vindecarea rapidă a rănilor;
- Este utilă utilizarea pacienților hipertensivi și a celor cu ateroscleroză;
- recomandat pentru o defecțiune.
Nocivitate și contraindicații
- Tomatul are următoarele contraindicații:
- este un alergen puternic, de aceea nu este recomandat să mănânce copii mici;
- dăunătoare vârstnicilor;
- periculos pentru persoanele care suferă de boli de pietre
- se agravează cu un metabolism necorespunzător;
- Este contraindicat la pacienții cu ulcer stomacal, deși în perioada liniștită poate fi consumat în cantități mici.
Rata de consum pe zi
Nutriționiștii recomandă consumul a 6-8 bucăți pe zi sau 200 g dacă nu există efecte secundare ale acestui produs.
Important! Adesea, roșiile cherry sunt vândute în ciorchini, starea căreia, la momentul achiziției, trebuie să se acorde și o atenție specială.
Cerere
Acest soi de roșii are o gamă largă de aplicații. Potrivit experților culinari, are un gust foarte neobișnuit, incomparabil cu orice altă roșie. Se folosește în alimente crude pentru fabricarea diferitelor salate de legume, este decorat cu feluri de mâncare, servește ca ingredient pentru sandwich-uri, canape, pizza, plăcinte, este copt la grătar, murat, sărat, umplut, folosit în formă uscată și se fabrică fructe confiate.
Caracteristici de selecție și stocare
Când cumpărați roșii cherry, trebuie să acordați atenție următoarelor puncte:
- fructele trebuie să fie netede, cu un luciu lucios, de formă corectă, fără semne de descompunere;
- au o aromă bogată, caracteristică pentru roșii, aromă, a cărei absență sugerează că roșiile nu au fost încă coapte;
- coaja unei nuante naturale;
- alegeți roșiile cu un peduncul intact;
- trebuie păstrate într-un loc răcoros, întunecat, de preferință nu în frigider.
După ce am studiat toate proprietățile pozitive și negative ale roșiilor cherry, putem trage următoarea concluzie: pentru a mânca această varietate de roșii este necesar, dar numai dacă nu există contraindicații pentru aceasta.
