Printre piersici, vechea varietate canadiană de veterani merită o atenție specială. Nu este în niciun fel inferioară noilor evoluții de reproducere în ceea ce privește calitatea și randamentul fructelor. Pentru mai multe detalii despre caracteristicile acestei culturi și regulile de creștere a acesteia, citiți mai jos.
Istoric al reproducerii soiurilor veterinare
Cultura în cauză a fost crescută de crescătorii canadieni în 1925 în Ontario. Elbert Ranny și Vaykan au fost luați ca exemplare parentale. Din 1948, soiul a fost introdus în programul de testare de stat, care a trecut cu succes. În 1959 a fost inclus în registrul de stat pentru regiunea Caucazului de Nord. Astăzi, acesta merită meritat o nișă în campionat între fermieri.
Stii Piersicul are un efect calmant asupra sistemului nervos, așa că în Ungaria fructele sunt numite „fructe de liniște”.
Caracteristici de soi veteran
Forma vegetală a acestui soi este un copac de înălțime medie, atingând 3-4 m. Coroana este sferică. Oblivnosti și capacitatea de formare a tragerilor este intensă. Flori de trandafir. Fructele sunt rotunjite, ușor aplatizate, cu o pronunțată sutură abdominală.
Greutatea medie a unei piersici este de 150 g, dar cu grijă bună poate ajunge la 185 g. Coaja este de densitate medie, vopsită într-o culoare strălucitoare auriu-portocaliu, cu un fard roșu pronunțat. Acoperit cu un pufos delicios albicios.
Carnea este galben auriu. Structura este de densitate medie, cărnoasă, foarte suculentă. Are un gust dulce cu o ușoară aciditate. Fructele emană o aromă caracteristică plăcută a piersicii. Osul este pe jumătate detașabil de pulpă. Dimensiuni medii, în formă de migdale.
Rezistență la secetă, rezistență la îngheț
Varietatea piersicilor Veteranul este foarte rezistent la căldură. În ceea ce privește rezistența la îngheț, este admis un prag pentru scăderea regimului de temperatură la -20 ...- 22 ° C. În același timp, există un risc ridicat de degerături a rinichilor și rădăcinilor situate în straturile superioare ale solului. Odată cu înghețurile de întoarcere primăvara, creșterile anuale îngheață, dar se recuperează rapid.
Veteran polenizatori de piersici
Veteranul este o cultură autofertilă. Aceasta înseamnă că nu are nevoie de polenizatori. Însă dacă pe șantier sunt plantate alte soiuri de piersică, calitățile comerciale și cantitative ale culturii vor crește. Dacă aveți nevoie să plantați mai multe soiuri în aceeași zonă, este mai bine să luați Elbert Early sau Vaikan.
Productivitatea soiului
Soiul se caracterizează prin randamente ridicate. Intră în faza de fructificare de la 3 ani. De la vârsta de 5 ani, a existat un vârf al productivității, care se menține pe întregul ciclu de viață și se ridică la 40-50 kg pe arbore.
Stii Piersica este o rudă apropiată a migdalelor.
Domenii de aplicare
În ceea ce privește utilizarea piersicilor, Veteran este un produs universal. Perfect potrivit pentru consumul proaspăt și pentru producerea de sucuri, conserve, precum și pentru prepararea diverselor delicii culinare.
Rezistența la boli și dăunători
Specia este rezistentă la citosporoză. Moderat stabilă împotriva mucegaiului pudră. Poate fi invadată de afide.
Avantajele și dezavantajele soiului
Pentru a vă optimiza activitatea pe șantier și pentru a organiza în mod corespunzător sezonul tehnologiei agricole de îngrijire a piersicului, trebuie să cunoașteți în detaliu avantajele și dezavantajele caracteristice soiului.
- Printre avantajele piersicilor Veteranul distinge:
- auto-fertilitate - planta dă roade activ chiar și în absența polenizatorilor;
- rezistență bună la secetă;
- productivitate ridicată;
- versatilitatea fructelor;
- rezistență bună la boli.
Dintre minusuri, se remarcă instabilitatea atacurilor de afide, precum și rezistența la îngheț nu foarte mare. O mulțime de probleme aduce o capacitate ridicată de a îngroșa lăstarii coroanei și a frunzelor abundente. Datorită acestei caracteristici, va trebui să acordați mai multă atenție tăierii.
Reguli pentru plantarea răsadurilor de piersici Veteran
Piersicile, fără excepție, sunt culturi calde și pline de soare. În acest sens, este necesară o abordare mai atentă a alegerii terenului pentru plantare și să se țină seama și de caracteristicile climatice ale unei anumite regiuni.
Cronometrare și selecția scaunelor
Piersicile dau o recoltă bună doar în regiunile cu o perioadă caldă lungă. Rădăcinați complet în partea de sud și pe banda de mijloc. În latitudinile nordice (Ural, Siberia), unde temperatura în timpul iernii se menține mult timp la un nivel de -23 ° C și mai jos, răsadurile nu vor supraviețui. Singura opțiune este cultivarea în conservator, sub adăpost de calitate.
În ceea ce privește datele de aterizare, trebuie să vă concentrați asupra climatului din regiune:
- în sud - aterizarea se efectuează în septembrie;
- în fâșia centrală și în regiunea Caucazului de Nord, copacii tineri sunt plantați primăvara când pământul se încălzește până la + 12 ° С.
Zona de aterizare este protejată de vântul de nord și de pescaj, bine luminată de soare. Solul de pe șantier trebuie să fie bine fertilizat, aerat, permeabil. O atenție deosebită trebuie acordată locației apelor subterane - indicatorul optim este de 2 m.
Atunci când este așezat lângă pereții clădirilor rezidențiale și a gospodăriilor gospodărești, trebuie să se țină o distanță de 2 m de la rizom până la fundație.
Stii Conform zonei de plantare de pomi fructiferi, piersicul ocupă locul 3 în Europa, după plantații de mere și pere.
Pregătirea locului și răsaduri pentru plantare
Indiferent de momentul plantării, trebuie să începeți în prealabil pregătirea solului pe șantier. Cu aproximativ șase luni înainte de manipulare. Pentru început, ar trebui să eliminați toată vegetația. Apoi săpați solul până la adâncimea de 30 cm. După cultivare, trebuie să dezinfectați zona folosind soluția Fitosporin (divorțat 5:10).
O săptămână mai târziu, o altă cultivare este realizată cu introducerea fiecărui metru pătrat:
- 10 kg de turbă;
- 10 kg de nisip;
- 20 kg de gunoi de grajd (pot fi proaspete sau putrezite).
Cu 2 luni înainte de plantare, solul este din nou cultivat la o adâncime de 30 cm. Imediat înainte de plantare, este pregătită o gaură cu o adâncime de 0,5 m și o lățime similară. Se elimină cei 20 cm superiori de sol, iar restul de 30 cm se amestecă cu 20 kg de humus și 500 g de cenușă de lemn.
Substratul rezultat umple groapa cu o treime, așezându-l sub formă de con. 2 mize de sprijin sunt instalate în groapă. Puieții au vârsta de 1-2 ani - au o rată de supraviețuire mai mare.
Cu o zi înainte de plantare, se efectuează următoarele lucrări la pregătirea plantelor:
- Tăiați rădăcinile într-un țesut sănătos (pe tăietură este alb). Cert este că în timpul săpării răsadurilor înainte de vânzare, unele dintre rădăcini sunt deteriorate, iar unele se usucă în timpul transportului și depozitării.
- Conductorul principal este scurtat la 60–70 cm, iar ramurile scheletului cu 1/3.
- Înmuiați rădăcinile într-o soluție de "Kornevin" (1 linguriță de pulbere în 1 l de apă) peste noapte.
Stii Spre deosebire de alte fructe, piersicile își păstrează complet valoarea nutritivă și nutrienții în timpul tratamentului termic, inclusiv conservarea.
Procesul de plantare a răsadurilor tinere
Copacii sunt plantați astfel:
- Rădăcinile sunt plasate pe conul format din substratul nutritiv din groapa de debarcare. Sunt îndreptați de-a lungul perimetrului adânciturii, astfel încât să nu se ridice.
- În continuare, planta este aliniată cu gâtul rădăcinii - după umplerea găurii cu sol, ar trebui să se ridice cu 3-5 cm deasupra suprafeței sale.
- Umpleți groapa cu sol până la vârf, sigilați ușor cercul de pe trunchi și turnați 10 litri de apă.
- După ce a absorbit umezeala în sol, la o distanță de 0,5 m de trunchi, se construiește un role de pământ cu o înălțime de 15 cm. În interiorul cercului rezultat, solul este mulat până la o înălțime de 8-10 folosind rumeguș, turbă și frunze putrezite.
Reguli de îngrijire a piersicii Veteran
În obținerea unei recolte bune, îngrijirea corespunzătoare joacă un rol important.
Tehnologia agricolă de cultivare a piersicii implică implementarea de măsuri standard pentru:
- prevenirea împotriva dăunătorilor și a bolilor;
- udare;
- pansament de top;
- resturi sanitare și de formare;
- pregătire pentru perioada de iarnă.
Prevenirea și protecția împotriva dăunătorilor și a bolilor
Principala lucrare de prevenire a bolilor și invaziei dăunătorilor se realizează toamna și primăvara.
Ele constau în următoarele activități:
- tăierea sanitară toamna și primăvara;
- eliminarea buruienilor;
- pulverizare cu Intavir sau Spark (conform instrucțiunilor) în faza umflarea rinichilor primăvara;
- introducerea unei cantități suficiente de minerale și organice în funcție de fazele vegetației;
- udare în timp util pe tot parcursul sezonului;
- pregătire de înaltă calitate pentru iarnă.
Soiul de piersic Veteran este destul de rezistent la boli și este rar afectat. Principala problemă sunt afidele. Dacă au apărut deja dăunători pe site, trebuie să acționați imediat. O metodă eficientă în lupta împotriva dăunătorilor este de a pulveriza o soluție de cenușă de lemn cu săpun de rufe.
La 10 l de apă se adaugă 1 kg de cenușă, se fierbe timp de 15 minute. Imediat după aceasta, adăugați 10 g de săpun de rufe (tăiate cu un cuțit). Bulionul rezultat se infuzează o zi, apoi se filtrează și se amestecă cu 10 l de apă pură. Pulverizați pe foaie și în același mod tratează solul.
Frecvența de udare
În primii 3 ani de la plantare, udarea se efectuează de 2 ori pe lună, aducând 10-20 l de apă sub un copac.
Exemplarele fructifere cu vârsta cuprinsă între 3-5 ani sunt udate conform schemei:
- în perioada de umflare a rinichilor - 20 l;
- după înflorire - 30 l;
- la mijlocul verii - 40 de litri;
- toamna - 30 l.
De la vârsta de 5 ani, piersicile păstrează același program de irigare, dar aduc câte 50 l de apă la un moment dat.
Important! După udare, solul trebuie slăbit și mulat cu compost la o înălțime de 5 cm.
Schema de hrănire
Îngrășămintele încep să producă de la 2 ani de viață a plantei pe șantier. Primăvara se introduce o soluție de mulleină - se adaugă 5 l de suspensie la 20 de litri de apă. Acest pansament este înlocuit cu uree anul viitor - se adaugă 6 linguri la 30 de litri. Toamna, la sfârșitul lunii septembrie, se adaugă 30 g superfosfat și 30 g sare de potasiu.
Tăierea și modelarea coroanei
În Rusia, Ucraina, Belarus, Polonia formează o coroană de piersici sub formă de bol. Acest tip de formație implică absența unui conductor central și prezența unui nivel de lăstari scheletici în cantitate de 3-4 buc. Datorită acestei abordări, plantele sunt cascadore și toate ramurile sunt bine luminate de soare.
Anul următor după plantare, aproximativ 6 dintre cele mai dezvoltate sunt selectate dintre lăstarii principali (2 ar trebui să fie „în rezervă” în caz de rupere sau îngheț). Acestea sunt scurtate cu 1/3. Prindeți conductorul central dacă lungimea acestuia atinge 25 cm. Anul viitor, dintre cele 6 lăstari principale, sunt alese 3-4 puternic dezvoltate, distanțate uniform în jurul trunchiului.
Acestea sunt scurtate la 25 cm. Ulterior, din ele se vor forma lăstari în formă de furculiță. Anual, ramurile care cresc în direcția trunchiului, rupte, îngroșând coroana sunt eliminate. În viitor, decuparea presupune scurtarea și subțierea. În fiecare an, primăvara, o parte din lăstarii roditori se taie la 1/3, iar o parte la 1/4. Ramurile groase sunt îndepărtate complet.
Important! Tăierea piersicii se efectuează numai primăvara sau toamna. Vara, ramurile, fără nevoie urgentă (resturi, daune provocate de dăunători), nu pot fi tăiate.
Pregătirile de iarnă
Pentru pregătirea perioadei de iarnă, luați în considerare caracteristicile regiunii în creștere. În latitudinile sudice este suficient să albiți trunchiul principal și să mulgeți solul din jurul său la o înălțime de 10 cm. În plus, într-un climat temperat, trebuie să albiți toate lăstarii scheletului până la o treime din lungimea lor.
Înfășurați trunchiul însuși cu burlap sau agrofibră.
Recoltarea și depozitarea
Fructele soiului Veteran ating o maturitate de maturare, care coincide cu consumatorul, la începutul - mijlocul lunii august. Piersicile sunt îndepărtate manual de pe ramuri. Pentru a face acest lucru, luați fructele în palma mâinii și întoarceți-l ușor în lateral. Recoltarea imediat stivuită în cutii joase de lemn sau plastic, căptușite cu hârtie, într-un singur strat.
Păstrați într-un loc răcoros, la o temperatură de +3 ... + 10 ° C în absența luminii. În astfel de condiții, fructele își păstrează prospețimea și valoarea nutritivă timp de o săptămână. Pentru a prelungi durata de valabilitate, cultura este prelucrată în suc, gem sau supusă înghețării la șoc.
Varietatea de piersici Veteran se bucură de o atenție binemeritată a fermierilor datorită rezistenței sale la boli și a capacității de adaptare bună. Nici o problemă nu are rădăcină în toate regiunile, cu excepția celor din nord. Planta nu este capricioasă în îngrijirea ei - va necesita doar respectarea regulilor de bază ale tehnologiei agricole, precum și pentru alți pomi fructiferi.