Creșterea căpșunilor poate fi o afacere profitabilă pentru cei care doresc să facă acest lucru pe scară largă. Dar este potrivit și pentru grădinarii amatori care doresc să se bucure de soiul lor preferat în fiecare an. Unul dintre soiurile cele mai bine cotate până în prezent este lebada neagră. Aflați mai multe despre asta.
Descrierea gradului
Conform unor surse - Lebada Neagră a fost crescută în Italia, după altele - în Olanda, cu toate acestea, este considerat a fi un soi olandez. Până la maturitate, se referă la mediu-târziu, cu o perioadă de fructare destul de lungă. Tufii pot da roade pe tot parcursul sezonului estival. O altă caracteristică importantă a soiului este că, dacă o boabă obișnuită are o perioadă de fructificare, de regulă, durează până la 6 ani, atunci Lebada Neagră poate da roade cu grijă adecvată până la 7 ani. Se remarcă randamente ridicate.
Lebada neagră este rezistentă la rece și transportabilă, ceea ce vă permite să o exportați și să o cultivați în multe țări și regiuni. Este fără pretenții și poate rezista la temperaturi de până la -20 ° C. Țările temperate sunt ideale pentru cultivarea acestei plante. Acest soi este considerat universal - poate fi folosit atât crud, cât și pentru gătirea tuturor tipurilor de gemuri și deserturi.
Caracteristicile boabelor și tufișului
Boabele pot atinge 70 g (medie 30–40 g). Sunt considerate mici în comparație cu o varietate foarte apropiată - Prince Black (40-50 g). Fructele pot avea gust de cireș, dar toată lumea vorbește despre ele ca fiind extrem de gustoase. Boabele au o formă elastică, rotundă-conică, cu un luciu puternic, roșu închis (uneori pot apărea negre, ceea ce a dat naștere probabil la numele soiului), sunt foarte frumoase. Pulpa este închisă, suculentă și densă. Aroma dă puțină căpșună.
Stii Fructele de aronia nu sunt cu adevărat negre, sunt de culoare roșie închisă. O astfel de umbră întunecată se întâmplă în fructele de fructe mai înalte.
Uneori fructele sunt atât de grele, iar numărul lor este atât de mare încât tufișul se apleacă sub greutatea sa. Tufele sunt zvelte și înalte, cresc până la 60 cm și sunt foarte compacte; au multe peduncule cu flori albăstrui. Frunzele sunt de culoare verde închis, oblong-ovale, cu denticule neregulate de-a lungul marginilor. Sistemul de rădăcini se află adânc în solul bine pufos și ajunge la 50 cm. Dă puține mustăți.
Beneficii cheie
- Datorită crescătorilor olandezi, soiul de crescătorie are o serie de calități distinctive:
- rezistența la boli fungice;
- rezistență la îngheț;
- productivitate ridicată;
- perioadă lungă de fructificare;
- versatilitatea soiurilor;
- transportabilitate.
Perioada de înflorire, perioada de maturare, randament
În Lebada Neagră, ca și în alte soiuri de maturare mijlocie și târzie, primele peduncule apar în mai, iar planta începe să dea roade în iunie - iulie. Recoltarea poate fi recoltată până în septembrie. Aceasta înseamnă că atunci când toate celelalte soiuri au înflorit, grădinarul se poate bucura în continuare de fructe de pădure proaspete din grădină.
Soiul dă roade bine pe terenuri fertile, pe soluri uscate, randamentul și mărimea fructelor sunt reduse. În condiții favorabile și utilizarea corespunzătoare a tehnologiei agricole, randamentul dintr-un tufiș poate fi de până la doi kilograme, ceea ce este considerat un indicator foarte bun pentru căpșuni.
Rezistența la boli și dăunători
Lebada neagră este rezistentă la:
Imunitatea la boli se realizează prin încrucișarea soiurilor de înaltă calitate, adaptate condițiilor locale, cu forme fructuoase de selecție străină, imune sau foarte rezistente la boli și dăunători. Acest lucru vă permite să excludeți protecția chimică de boli și dăunători sau să o limitați semnificativ, ceea ce face posibilă reducerea costurilor de cultivare și obținerea unor produse ecologice.
Avantajele și dezavantajele soiului
- Dintre avantajele soiului trebuie menționat:
- Lebada neagră are boabe elastice dense, ușor de cules și rareori se sfărâmă.
- Soiul nu se teme de înghețurile bruște, ceea ce îl face un candidat bun pentru cultivare în regiunile Rusiei și Ucrainei.
- Lebada neagră este un soi fără pretenții, iar reproducerea sa nu prezintă mari dificultăți.
- Fructele din acest soi sunt considerate una dintre cele mai frumoase, suprafața lor lucioasă și umbra întunecată le fac atractive nu numai pe rafturi, ci și pe masa de acasă.
- Cu toate acestea, există o serie de dezavantaje:
- Fructificarea târzie poate fi atât un avantaj, cât și un dezavantaj pentru grădinar. Prin urmare, alegerea soiului trebuie abordată cu atenție, pre-calculând momentul plantării și colectării. Prima maturare începe de obicei în iulie.
- Vremea aridă poate strica în mod semnificativ recolta.
- Este demn de remarcat faptul că Lebada Neagră nu dă mustață decât după doi ani de creștere. După numărul lor va scădea treptat. Acest lucru poate fi un dezavantaj pentru grădinarii care preferă să propage căpșuni cu o mustață.
Aterizare și îngrijire
Plantarea corectă și îngrijirea corespunzătoare a căpșunilor este cheia unei recolte bogate. În continuare, vor fi luate în considerare regulile de bază pentru plantarea și îngrijirea soiului de lebădă neagră. Cu aceste instrucțiuni, chiar și un grădinar începător va putea crește această plantă.
Selectarea și pregătirea locului de aterizare
Este important să existe multă lumină solară pe site și să existe protecție împotriva curentului. În ceea ce privește solul, alegerea majorității grădinarilor se încadrează pe loam ușor sau loam nisipos, cernoziom. Solul argilos, calcarele și mlaștinile sărate nu sunt potrivite.Locuri potrivite unde a crescut anterior ceapa, usturoiul, diferite cereale sau galbenele. Într-o zonă nu este recomandat să plantezi căpșuni mai mult de 3-4 ani. Înainte de următoarea aterizare aveți nevoie de o pauză de 2-3 ani. Este necesar să verificați aciditatea solului: nivelul pH-ului de 5,5-6,5 va fi ideal.
Este necesar să pregătiți solul în avans, chiar înainte de iarnă: faceți o săpătură pentru fiecare 1 m² de sol:
- 1 kg humus sau 5 kg gunoi de grajd;
- 100 g superfosfat;
- 50 g sare de potasiu.
Important! Nivelul apei subterane nu trebuie să depășească un metru de suprafața solului.
Material
Unul dintre punctele importante este alegerea unui material de plantare bun. Este mai bine ca răsadul să aibă rădăcini fibroase cu procese de aproximativ 8 cm.Gâtul rădăcinii trebuie să aibă diametrul de aproximativ 6 mm. Acest lucru este valabil mai ales pentru materialele achiziționate care au petrecut iarna în pivniță. Este bine dacă răsadurile au cel puțin 5 frunze.
Reguli de debarcare
Există anumite reguli pentru debarcarea unei lebede negre:
- În primul rând, patul ales trebuie să fie dezgropat.
- Săpați găuri superficiale. Distanța dintre tufișuri ar trebui să fie de 30 cm, iar între rânduri - 40–70 cm.
- Dacă încă nu s-a adăugat humus, este necesar să se toarnă 20 g din acest îngrășământ în gropi, amestecându-l cu pământul pentru a nu arde rădăcinile răsadurilor.
- Pune tufișul în gaură. Este important ca rădăcinile să nu se îndoaie, altfel tufișul nu va da roade.
- Turnați gaura, trebuie să fie saturate de umiditate. Pentru 1 tufiș, aproximativ jumătate de litru de apă, dacă pământul este uscat - 1 litru.
- Când apa este absorbită, umpleți gaura cu sol, fără a acoperi evacuarea (rinichiul apical) a tufei. Trebuie să fie plin de pământ, altfel va putrezi. Dacă este mare, se va îngheța la frig.
- Umpleți pământul în jurul tufișului.
- Tăiați mustața și frunzele deteriorate, dacă există. Nu vă faceți griji, planta tânără va elibera altele noi.
- Dacă aterizarea este în rânduri, faceți caneluri între ele și apă mai departe în ele. Apa nu trebuie turnată pe plante pentru a evita crusta în jurul tufișului. Nu va lăsa planta să respire.
- După udare, mulge (acoperă) brazdele cu turbă, fân sau paie. În caz contrar, brazdele trebuie arare regulat, astfel încât umiditatea să persiste mai mult timp.
Udare și hrănire
Răsadurile au nevoie de hidratare constantă. Proporția este de 10-12 litri de apă la 1 mp. Luați apa la temperatura camerei. Frecvența udării pe vreme ușoară - o dată la 10-12 zile; dacă vara este plictisitoare, atunci crește cantitatea până la 3-4 ori pe săptămână. Toamna, când aerul este uscat, umiditate suficientă de două ori pe săptămână. Udarea este mai bună dimineața. Până la apariția primelor tulpini de flori, este mai bine să folosiți metoda de irigare - stropirea, iar după aceea - irigarea prin picurare.
Important! Umiditatea excesivă în sol poate duce la putregaiul cenușiu sau la rădăcină din plantă.
Cu toate acestea, picăturile nu ar trebui să cadă pe plantă. Elementele principale pentru hrănirea lebedei negre și a altor soiuri de căpșuni sunt fosforul, potasiul și azotul. Fosforul asigură creșterea și întărirea rădăcinilor, afectează maturarea fructelor complete, precum și numărul acestora. Potasiul și azotul sunt necesare pentru a câștiga masă verde, dar nu puteți exagera, altfel planta ar putea să nu dea fructe.
Îngrășămintele în sine pot fi împărțite în trei tipuri:
- Organic este toate produsele de origine animală (gunoi de grajd, excremente de păsări, cenușă și tot felul de composturi).
- Minerale - azot, fosfor, potasiu.
- Microfertilizatoare - utilizate pentru pulverizare (magneziu, cupru, bor, iod).
Procedura de aplicare:
- Primul pansament poate fi efectuat la o temperatură a solului mai mică de +8 ... + 10 ° C, în caz contrar, sistemul rădăcină nu va absorbi și nu va absorbi îngrășăminte. În momentul apariției de frunze noi, o plantă are nevoie de mult azot.
- Data viitoare când trebuie să fertilizați când apar căpșunii.
- Al treilea pansament de top se realizează atunci când căpșuna înflorește și dă roade. Fertilizați în această perioadă cu potasiu și fosfor, astfel încât boabele să acumuleze masă și să fie mai gustoase.
- A patra și ultima hrănire se realizează mai aproape de toamnă, când fructele sunt deja recoltate. Acest lucru vă permite să consolidați plantele înainte de iarnă.
Mulcire și cultivare
Acoperirea răsadurilor cu diverse materiale se numește mulcire.
Aceasta prezintă mai multe avantaje:
- apa din sol se evaporă mai lent, ceea ce reduce numărul de irigații;
- pământul din jurul tufișurilor de căpșuni nu se încălzește;
- creșterea buruienilor încetinește;
- protecția împotriva dăunătorilor, cum ar fi labele și melcii;
- structura solului se îmbunătățește;
- fructele nu ating pământul - există un risc mai mic de a contracta putregaiul gri.
Important! Acele vor crește treptat aciditatea solului datorită conținutului de tanini. Poate fi utilizat numai pe soluri ușor acide.
Este important ca materialul să nu se sprijine de tulpinile plantei. Lebada neagră are nevoie de desprindere frecventă, cel mai bine după ploaie sau când apar buruieni, de cel puțin șapte ori în timpul sezonului de creștere.
Pregătirile de iarnă
Lebada neagră este rezistentă la îngheț și poate tolera până la -25 ° C, cu toate acestea, mai trebuie să luați măsuri pentru a proteja planta înainte de iarnă. Dacă iarna este înzăpezită, atunci zăpada în sine va fi o protecție pentru plante împotriva frigului - sub ea solul nu îngheață. Dacă nu există zăpadă, atunci vă puteți adăposti pentru paturi - frunze, fân, ace. Cel mai mare pericol este că un astfel de adăpost poate acumula umiditate, din cauza căreia planta va scuipa și poate chiar muri. Este important să mulciți și să fertilizați răsadurile înainte de iarnă.
Video: pregătirea căpșunilor și căpșunilor pentru iarnă
Boli și dăunători
Chiar și soiul de lebede neagră, rezistent la principalele boli, este adesea afectat de boli și dăunători. În continuare vor fi considerate cele mai frecvente dintre ele, cu metode pentru tratamentul și prevenirea lor.
boli:
Boala | stabilitate | tratament |
Puternicitate târzie | Foarte rezistent | Utilizarea substanțelor chimice Nitrafen, Kuprosat, Oksikhom. Tratamentul cu infuzie de urzică - 1,5 kg de frunze la 10 litri de apă. După o zi de infuzie, bulionul este gata pentru procesarea tufișurilor. |
Boli fungice (gri, putregai alb, antracnoză, fusarium) | Foarte rezistent | Îndepărtarea plantelor afectate. Pulverizare cu 0,2% fondazol sau 1% lichid Bordeaux o dată la 10 zile. |
Mucegai pudră | instabil | Procesarea tufelor cu cenușă de sodă - 50 g la 10 litri de apă. Pulverizare cu soluție de iod - 1 mg la 10 l de lichid. |
Putregai negru | instabil | Nu există leac. Este necesar să colectați și să distrugeți toate boabele afectate de boală. |
Putregaiul radacinii | instabil | Nu este tratat. Plantele sapă și distrug. Solul este dezinfectat. |
Verticiloza (ofilire) | Mediu rezistent | Fungicidele vor ajuta doar la stadiul inițial. Mai departe - doar o schimbare a materialului de plantare. |
paraziți:
sabotor | stabilitate | tratament |
nematod | Foarte rezistent | Tratamentul cu nematicide. De asemenea, puteți săpa un tufiș, spălați rădăcinile de pe sol și așezați în apă cu o temperatură de +47 ... + 55 ° C. Temperaturile mai ridicate pot provoca deteriorarea permanentă a rădăcinilor. Timp de procesare - de la 5 la 20 de minute. |
Acarianul de căpșuni | Mediu rezistent | În regiunile sudice, neoseyulius cucumeris este eliberat pe tufișurile deteriorate. De asemenea, medicamentele „Fufanon”, „Kemifos”, „Actellik” ajută de la acarienii căpșunilor. |
păduchele | instabil | Afidele sunt mâncate de păsări, buburuze și viespe. Soluțiile Zolon, Karate și Sharpei s-au arătat bine. |
Pământeană | instabil | Stropirea căpșunilor cu o emulsie de 0,3% de 50% malathion, în timp ce 30 de grame de medicament trebuie diluate în 10 litri de apă. |
Căpșune albă | instabil | Preparatele Shar Pei, Nurell D și Karate s-au dovedit bine. |
cărăbușul | instabil | „Calypso” - unul dintre puținele medicamente care distrug bronzovokul. |
Există, de asemenea, metode generale pentru prevenirea bolilor și dăunătorilor:
- Cultivând doar răsaduri puternice și sănătoase ale lebedei negre, achiziționate în locații verificate.
- Cultivarea într-un singur loc nu mai mult de 2 ani, fără a ține cont de anul de plantare. Cu cât fructul este mai vechi, cu atât sunt mai multe boli.
- Lățimea benzii de aterizare nu trebuie să depășească 25-30 cm, deoarece frunzele au nevoie de soare și de un influx de aer curat.
- Dezvoltarea permanentă din buruieni și iarbă. Ele provoacă cele mai multe boli.
Stii Cel mai mare producător de căpșuni din lume este statul american California, unde până la 1 milion de tone din aceste fructe de padure sunt recoltate anual. Mai mult, întreaga piață mondială a căpșunilor este de 4,3 milioane de tone.
Recoltarea și depozitarea
Este important să se recolteze la timp - boabele nu ar trebui să devină prea moi, nu ar trebui să-și piardă forma. Dacă vor fi transportate, este mai bine să recoltați puțin necoapte. Boabele trebuie tăiate împreună cu o cană și o tulpină, astfel încât acestea vor fi păstrate mai mult timp. Este mai bine să folosiți foarfece, adică atunci când rupeți fructele se pot zdrobi. Recoltarea recoltată în cutii de lemn în două sau trei straturi - nu se mai recomandă ca fructele inferioare să nu se sfărâme.Este necesar să sortăm și să sortăm boabele în timpul procesului de colectare, deoarece turnarea recoltelor este inacceptabilă - fructele de pădure sunt foarte ușor de sfărâmat. Recoltarea se face cel mai bine dimineața când pică roua. Deci căpșunile vor fi în continuare dense și uscate. Culturile recoltate trebuie răcite la 0 ° C fără întârziere. La această temperatură, este capabil să stea la frigider până la trei, maxim patru zile. Căpșunile nu au proprietatea de a se coace în depozitare și nu se îmbunătățesc cu timpul, așa că trebuie să-l utilizați sau să-l vindeți cât mai curând posibil.
Important! La + 20 ° C, prospețimea căpșunilor colectate va dura doar o zi.
De asemenea, nu puteți lăsa boabele ude. Datorită acestor sfaturi, puteți crește o varietate ca Lebada Neagră pe cont propriu și să vă bucurați. Poate fi implementat cu succes, fructe delicioase și frumoase sunt la cerere pe piață. El este nepretențios, astfel încât orice grădinar, respectând regulile tehnologiei agricole, va face față plantării acestui soi.