În luna martie a acestui an, costul ierburilor proaspete din Ucraina a crescut cu 19%.

Nici încălzirea de primăvară, nici începutul vânzărilor de verdeață cu efect de seră cultivate local în sudul țării nu au reușit să oprească creșterea prețurilor, relatează experții EastFruit, în martie, coriandrul a crescut cel mai mult cu 66%. Dill a devenit mai scump cu 1/3. Prețul pătrunjelului a scăzut ușor.

Busuiocul s-a dovedit a fi cel mai scump verde al pieței ucrainene. Punctele de vânzare cu ridicata îl vând la un preț de 450 UAH / kg, care este de 16,7 USD / kg. Pentru coriandru, ei cer aproximativ 245 UAH / kg (9,1 USD pe kg). Pătrunjelul și mărarul costă mult mai puțin - 85 UAH / kg (3,1 USD / kg) și, respectiv, 60 UAH / kg (2,2 USD / kg).

Iarna, Ucraina cumpără plante proaspete din Georgia, Uzbekistan, Iran și Israel. Recent, Georgia, lider printre exportatorii de produse ecologice, a dat loc altor furnizori capabili să ofere prețuri mai atractive. Cultivarea culturilor verzi în Ucraina rămâne prerogativa întreprinderilor mici și a loturilor gospodărești de cetățeni.

Practic, verdeața este cultivată spre vânzare de fermele private situate în apropierea așezărilor mari. În sezon, un astfel de comerț aduce profituri mari, deoarece nu există concurență între industriași, iar costul mediului este întotdeauna stabil. Ritmul impresionant al vânzărilor de produse locale se explică și prin faptul că cumpărătorul ucrainean este mai dispus să plătească verdeața producătorilor autohtoni, spun analiștii.