Experții Roskachestvo au dedicat mult timp și eforturi creării unui rating unic. Vorbim despre o listă de top a produselor semifabricate interne, în special - găluște, care au fost evaluate prin calitate, proprietățile organoleptice și mulți alți parametri.

Creatorii listei subliniază că analogii acestui rating nu mai pot fi găsiți în toată Rusia, vorbind despre procesul de creare a ratingului, experții spun că au examinat aproximativ cincizeci de probe de găluște de la diferite mărci. După analizarea informațiilor primite, cercetătorii au avut o imagine completă a calității celor mai populare găluște printre consumatorii ruși.

„Am evaluat structura semifabricatelor, raportul dintre carne și aluat, calitatea cărnii, elasticitatea coajei de aluat, forma, proporția de resturi din ambalaj și alte proprietăți ale raviolilor”, spun ei în Roskachestvo. "Este demn de remarcat că am selectat numai găluște pentru cercetare, al căror preț pornește de la 90 de ruble pe kilogram și nu depășește 640 de ruble pentru același volum."

Trebuie menționat că printre eșantioanele pentru analiză s-au numărat așa-numitele găluște pentru copii, pe care producătorul le concentrează asupra unui public tânăr. În urma cercetărilor, s-a dovedit că acest produs diferă de produsele semifinite „adulte” doar ca mărime.

În urma unei lucrări atente, Roskachestvo a prezentat o listă de top a găluștelor rusești, care a fost condusă de produsele semifabricate create de compania Siberian Collection. Liderul este urmat de produse de branduri precum: Dymov, Cezar, Ostankino. Tata poate ”,„ Ermolino ”,„ Miratorg ”,„ VkusVill ”,„ Atyashevo ”,„ Dobrynin ”. Completează lista de produse ale companiei „găluște Ural”.