Anul acesta, în Ucraina, experții se așteaptă la o recoltă mare de caprifoi. În special, aceasta este opinia lui Alexander Yarechenko, doctor în doctorat.

Potrivit expertului, în Ucraina această cultură câștigă doar popularitate. Plantările industriale de fructe de pădure nu au intrat încă în perioada de fructificare comercială. Acest lucru duce la limitări atât în ​​ceea ce privește dimensiunea pieței, cât și oferta.

Conform estimărilor preliminare, recolta brută de caprifoi în Ucraina va fi aproximativ egală cu 20-25 tone. Alexander Yarechenko subliniază că volumele colectate de caprifoi nu vor putea afecta negativ costul fructelor de padure.

Este de așteptat ca prețul boabelor ambalate de înaltă calitate din lanțurile de vânzare cu amănuntul să fie de cel puțin 150-200 UAH / kg (5,7-7,6 USD / kg), adică prețul său va fi la nivelul anului 2018. Caprifoiul va fi recoltat și vândut la timp de 30 de zile.

După aceea, va începe sezonul de recoltare și vânzare a afine. Este demn de remarcat faptul că piața din Ucraina anul acesta va vedea pentru prima dată cele mai bune soiuri de caprifoi, ceea ce ar trebui să creeze un interes crescut din partea consumatorilor.

Potrivit expertului, întreprinderile de procesare din Ucraina sunt deja interesate de prelucrarea fructelor de pădure. Până în prezent, volumul producției sale și prețul ridicat al costurilor nu permit să se angajeze serios în fabricarea produselor din caprifoi, deși primele evoluții în această materie au arătat rezultate excelente.

Dacă recoltarea mecanizată va fi efectuată pe plantații, atunci ne putem aștepta la apariția produselor din această boabă.