Direcția unică a creșterii animalelor, care nu a fost practicată anterior în extinderea regiunii Nizhny Novgorod, va începe foarte curând să se dezvolte în tarabele satului Saurovo. Este situat în districtul Lyskovsky din regiune.
Acolo se desfășoară activități actuale pentru a finaliza construcția și reconstrucția fermelor de animale locale pentru păstrarea oilor și caprelor.
Este de remarcat faptul că păstrarea în nou reconstruită și dotată cu standuri de ultimă tehnologie nu va fi vacile simple. Familiari cu fermierii ruși și străini din Spania. Cert este că crescătorii de animale de la saurov se așteaptă în câteva săptămâni la sosirea a șase sute de oi ale uimitoarei rase Assaf.Împreună cu oile, caprele spaniole vor veni în Rusia pentru reședința permanentă - trei sute de frumuseți coarne ale rasei Murcia Granada. Această alegere a raselor de capre și ovine nu este întâmplătoare. Într-adevăr, intenționează să producă brânză Feta pe teritoriul fermei Saurovskaya.
Ca materie primă pentru această brânză, se folosește un mix de oaie și lapte de capră în proporție de 70 la 30. Assafs și caprine Murcia Granada dau un astfel de lapte, indicatorii fiind sută la sută potriviți pentru a face feta de înaltă calitate și gust excelent.Este raportat că noua fermă va purta numele simbolic „Prietenie”.