În timpul sarcinii, unei femei i se recomandă în primul rând ceea ce este util. În lista de produse terci nu se află pe ultimul loc. Din acest articol, mamele care așteaptă învață dacă pot mânca feluri de mei, în ce cantități și cum să-l gătească.
Este posibil să meci terci în timpul sarcinii
Meiul, al cărui bob se numește mei, nu conține compuși alergici, substanțe toxice, deci poate fi consumat pe toată durata sarcinii. Porridge de mei este unul dintre primele feluri de mâncare din dietă la grădinițe. Orice terci și mei nu fac excepție, este o sursă de carbohidrați complecși, care chiar și în cantități mici saturează corpul cu energie.
Croup are o compoziție chimică bogată, ajută la normalizarea digestiei și reglează greutatea în cantități rezonabile. Acest lucru este important pentru femei, mai ales în primul trimestru, când corpul începe să se reconstruiască. Perioada poate fi însoțită de tulburări, probleme cu scaun, deficiență de vitamine.
- Avantajul cerealelor în versatilitatea sa, puteți găti o mulțime de feluri de mâncare diferite:
- farfurie laterală;
- terci de lapte;
- supă;
- budinca.
Beneficiile produsului
100 de grame de terci simple de mei gătite pe apă conțin o cantitate suficientă de elemente utile. Majoritatea vitaminelor și mineralelor sunt incluse în lista de recomandări în timpul gestării.
Stii Meiul este una dintre cele mai vechi plante cultivate, mențiunile istorice ale cultivării datează din 7 mii de ani î.Hr. e.
Vitaminele din grupa B sunt deosebit de importante pentru formarea fătului:
- tiamina, B1;
- acid folic, B9;
- piridoxină, B6.
Elementele joacă un rol important în formarea celulelor și țesuturilor, participă la procesele de hematopoieză și sinteză de proteine.
Deficitul de acid folic duce la oboseală și iritabilitate maternă, la malformații ale tubului neural fetal și alte anomalii. piridoxină important pentru producerea de aminoacizi, responsabil pentru multe procese metabolice și formarea unui sistem imunitar sănătos. tiamină participă la formarea și funcționarea celulelor creierului, la transmiterea impulsurilor nervoase.
O porție zilnică de terci va compensa lipsa mineralelor la mamă și făt:
| magneziu | afectează formarea fătului și susține funcția fibrelor nervoase și a țesutului muscular la mamă |
| potasiu | susține sistemul cardiovascular |
| siliciu | ajută organismul să absoarbă cele mai multe vitamine și minerale, un element important în formarea țesutului osos și muscular, fibrele nervoase |
| fosfor | reglează procesele metabolice, menține un echilibru acido-bazic în normal, normalizează funcționarea organelor urinare și biliare |
| fier | furnizează oxigen țesuturilor și organelor |
| mangan | Un participant la procesul de divizare a aminoacizilor, colesterolul, contribuie la formarea cartilajului |
| cupru | ia parte la hematopoieză, previne anomalii în dezvoltarea coloanei vertebrale |
| zinc | contribuie la creșterea normală în greutate și la creșterea fătului |
Prezența fibrelor în cereale ajută la curățarea organismului de produsele de descompunere de medicamente, toxine și contribuie la digestia rapidă a alimentelor.
Nu este un secret faptul că, datorită restructurării fondului hormonal, o femeie devine iritabilă, suferă adesea de insomnie, aspectul ei se agravează - simptome care indică o lipsă de elemente utile. Complexul de vitamine și minerale normalizează tensiunea arterială și servește ca profilaxie a anemiei, lucru neobișnuit la gravide. Porridge consumată cu moderație este o excelentă prevenire a constipației.
Important! Deficitul de piridoxină în primul trimestru este una dintre cauzele principale ale toxicozei timpurii.
Cum se gătește
Prima regulă - fără cereale instantanee, după procesare, nu mai există practic nimic util în ele. Când cumpărați cereale, acordați atenție culorii sale - cu cât culoarea este mai galbenă, cu atât mai bine. Uită-te la data fabricației. Meiul cu o durată lungă de valabilitate dobândește un gust amar. Nu formați imediat un număr mare.
Fără aditivi
Înainte de prepararea terciului, cerealele trebuie spălate, de preferință de trei ori. Apoi, pentru a fierbe mai bine, boabele se toarnă cu apă clocotită timp de 15 minute. Puteți găti atât în apă, cât și în lapte, după gust. Raportul dintre lichid și cereale este 3: 1. Porridge se fierbe rapid, 25-30 minute la foc mediu sau mic. Dacă doriți, i se adaugă sare sau zahăr.
Important! Dacă fierbeți în lapte, nu luați integral: va încetini digestia, ceea ce nu este de dorit în poziție. Este mai bine să luați un produs nonfatat de 1,5-2,6%.
Ce se poate adăuga în farfurie
Vara, legumele și fructele de sezon sunt folosite ca supliment sănătos, în funcție de ce fel de fel de mâncare: al doilea sau desert. În absența alergiilor la o femeie însărcinată, o mână de fructe sălbatice, fructele de piatră sunt perfecte.
În timpul iernii, fructele uscate sunt folosite în schimb, dar în cantități mici, deoarece sunt bogate în calorii. Iarna, ca alternativă, dovleacul este bine potrivit, iar în loc de zahăr este mai bine să folosești miere. Viitoarea mamă nu ar trebui să supraîncărce stomacul, așa că gătitul terciului cu carne grasă sau untură nu merită, este deja hrănitor.
Stii Conform datelor istorice, superioritatea în cultivarea meii aparține Chinei. Aici, nu numai preparate au fost preparate din cereale, ci și băuturi: bere, kvass.
Contraindicații și rău
Conținutul de calorii al unei porții de terci gătite pe apă este de 90 kcal la 100 g. Dacă adăugați unt sau zahăr, acesta va deveni mai nutritiv. Nu folosiți produsul în cantități mari, pentru a nu câștiga excesul de greutate. În ultimul trimestru, este mai bine să mâncați terci cât mai rar, mai ales dacă există tendința de constipație.
Deoarece cerealele conțin substanțe care încetinesc absorbția iodului, este contraindicat la pacienții cu probleme tiroidiene. De asemenea, nu puteți utiliza produsul cu o aciditate crescută a sucului gastric, în timpul unei exacerbări a bolilor gastrointestinale cronice.
Astfel, terciul de mei în uz moderat beneficiază atât de mamă, cât și de făt. O femeie trebuie să poată alege cerealele potrivite și să pregătească mâncarea.
