Oamenii cultivă grâu de iarnă din cele mai vechi timpuri. Această cultură are compoziția optimă de proteine, grăsimi și carbohidrați necesară pentru producerea celui mai valoros produs alimentar - pâinea. În Rusia, cerealele au fost cultivate nu numai pentru hrană, ci și pentru vânzare. Multă vreme, s-au desfășurat activ activități de dezvoltare a soiurilor noi, îmbunătățite, dintre care unul este Sceptrul.

Istoricul selecției

Sceptrul de grâu de iarnă este utilizat pe scară largă în multe ferme ale Federației Ruse. Originalul și proprietarul brevetului este Poletaev Gennady Mikhailovich, care, în procesul de selecție a acestui soi, a fost în măsură să-l înzestreze cu o masă de calități pozitive. „Părinții” Sceptrului sunt Albidum 114 și Etna. Cultura este înscrisă în Registrul de stat și aprobată pentru cultivare din 2004.

Grâul conține seleniu și fitoestrogeni - substanțe care protejează organismul de dezvoltarea celulelor canceroase.

Sunt însemnate suprafețe uriașe de teren agricol pentru semănatul Sceptrului. Doar în regiunea Smolensk, teritoriul desemnat pentru cultivarea soiului este de aproximativ 1650 de hectare, fără să mai vorbim de regiunea Kardymovsky, unde suprafața sub semănat este de aproximativ 6,5 mii de hectare. Semințele de elită sunt produse în regiunile Moscova, Oryol și Nizhny Novgorod.

Descrierea gradului

Sceptrul aparține gradelor moi de grâu. Este folosită cu succes pentru fabricarea produselor de panificație, deoarece conține particule mari de amidon, motiv pentru care făina de grâu este în cele din urmă subțire și crudă.

Înălțimea grâului este de 80–96 cm. Spicelete de densitate medie, friabile, în special albicioase, cu o acoperire puternică ceroasă, iar boabele au o consistență pudră sau semicristoasă. Tulpinile sunt cu pereți subțiri, scobite pe toată lungimea. Frunzele sunt plate, cu o lățime de aproximativ 8-10 cm. Sistemul de rădăcini este fibros, ușor scufundat în sol.

Video: Sceptru grâu de iarnă

Caracteristici cheie

La fel ca majoritatea soiurilor crescute ca urmare a creșterii, Sceptrul are caracteristici îmbunătățite, preluând de la predecesorii săi tot ce este mai bun. Acest lucru se aplică atât rezistenței climatice, boli, cât și producției ridicate de culturi.

Productivitate

Grâul se caracterizează printr-o productivitate ridicată - aproximativ 66 kg / ha. Indicatorii pot varia în sus sau în jos în funcție de calitatea îngrijirii pentru cultură, precum și de condițiile meteorologice ale unei anumite regiuni. De exemplu, în regiunea Nizhny Novgorod, indicatorul maxim a fost de 73,4 centenari / ha, iar în regiunea Volga-Vyatka - 48 de centenari / ha.

Datele de însămânțare și recoltare

Grâul de iarnă este semănat la începutul - mijlocul lunii septembrie. În principiu, soiul Sceptru nu este deosebit de solicitant în această privință. Principalul lucru este că cel puțin 60 de zile rămân înaintea primelor înghețuri, timp în care primele câteva perechi de frunze duble vor avea timp să se formeze. În același timp, nu vă grăbiți spre aterizare, deoarece cultura poate crește rapid partea de la suprafață, ceea ce va complica iernarea. Cultura formează răsaduri, iar iernile sub zăpadă. Primăvara, la o temperatură de + 12 ... + 15 ° С, reluarea creșterii.

Pentru a obține o recoltă bogată, este important să respectați nu numai momentul de însămânțare, ci și să pregătiți în mod corespunzător teritoriul și materialul.

Cel mai bine, cultura își are rădăcina pe pământ, unde, înainte de aceasta, au crescut siderates, porumb și cartofi. Semințele sunt tratate în prealabil cu preparate speciale. Grâul crește cel mai bine pe solurile sod-podzolice fertilizate cu compuși organici și minerali. Teritoriul este curățat de iarbă de buruieni. Cu blocaj sever, se folosesc erbicide, dar în acest caz, însămânțarea se face nu mai devreme de 2 săptămâni mai târziu.

Durata sezonului de creștere a grâului de iarnă durează de la 320 la 350 de zile. Procesul de recoltare începe în august, se realizează prin metoda combinării. În acest moment, boabele se coacă, se umplu, acumulând în sine o aprovizionare cu nutrienți. Este important să se recolteze până când urechile se usucă și se crăpa, iar semințele se vor vărsa pur și simplu - astfel puteți pierde o parte decentă a culturii.

Important! Cele mai mari semințe sunt selectate pentru însămânțare, care permit plantelor să supraviețuiască în siguranță înghețurilor de iarnă și să păstreze întregul complex de nutrienți.

Ratele de însămânțare

La plantarea grâului, trebuie respectată rata de însămânțare. Acest lucru se datorează faptului că în zonele îngroșate, ca urmare a lipsei de lumină, o parte semnificativă a tulpinilor va muri, iar restul va încetini dezvoltarea lor. Situația nu este mai bună în cazul în care plantarea este slabă - ca urmare a utilizării incomplete a terenului vor exista mai multe însămânțări care nu produc cereale, ci doar interferează cu dezvoltarea unei culturi sănătoase.

Pentru soiul Skipper, rata optimă de însămânțare este de 180-200 kg la 1 ha. Este important să se țină seama de profunzimea creșterii semințelor, care va determina structura tulpinilor viitoare, dezvoltarea acestora și, în cele din urmă, productivitatea. Cea mai bună opțiune este să adânciți în sol nu mai mult de 2-3 cm - astfel planta se ivește rapid, formează un nod solid de tuns.

Video: Prezentarea tratamentului semințelor de grâu de iarnă

Stabilitate

Soiul Sceptru se caracterizează printr-o rezistență excelentă a iernii, astfel încât poate fi cultivat chiar și în regiunile nordice reci, în schimb, de exemplu, din Don Lighthouse sau Yubileinaya, care sunt însămânțate în regiunile centrale și de sud ale Rusiei. Dacă iarna este înzăpezită, grâul poate rezista la înghețuri până la -25 ° С, fără precipitații - până la -17 ° С.

Grâul tolerează bine și primăvara întoarce înghețurile până la -12 ° Сprin urmare, Sceptrul este recunoscut drept cea mai bună varietate de selecție internă. Cu oprirea prelungită pe viță de vie nu se culcă și nu se prăbușește. Datorită acestor calități, grâul este potrivit pentru cultivare în regiuni cu condiții meteorologice și climatice diferite.

Important! Pentru a evita posibilitatea înfrângerii de boli și dăunători, semințele sunt tratate cu preparate speciale înainte de plantare (Gumistar, Vincit etc.).

Trebuie remarcat și rezistența culturii la boli, în special, cum ar fi mucegaiul pudră și rugina brună. Acest lucru se datorează parțial faptului că majoritatea agenților patogeni sunt suprimați de înghețuri severe. Dacă, însă, însămânțarea depășește o afecțiune sub formă de mucegai de zăpadă, datorită prelucrării rapide în primăvară, restabilește rapid tulpina, ceea ce asigură o recoltă bună.

Calitatea cerealelor

Sceptrul soiului este inclus în lista tipurilor valoroase de grâu, deoarece se caracterizează prin cereale de înaltă calitate. Conține o mulțime de carbohidrați, care sunt principala sursă de energie. Există, de asemenea, o serie de vitamine, minerale și alte substanțe biologic active care au un efect benefic asupra organismului uman. Prin cantitatea de proteine, boabele depășesc multe dintre analogii lor, precum și alte culturi.

Greutatea a 1000 de boabe este, în medie, de 44 g. Faina obținută din măcinarea Sceptrul de grâu este cea mai potrivită pentru fabricarea produselor de pâine, deoarece este moale și friabilă. Coacerea este voluminoasă și poroasă.

Sceptrul de grâu de iarnă este o cultură relativ tânără, dar răspândită, principalul avantaj al acesteia fiind capacitatea de a cultiva în zone cu condiții climatice diferite. Sub rezerva normelor tehnologiei agricole, productivitatea sa este mult mai mare decât primăvara sau alte soiuri de iarnă, ceea ce, desigur, conferă culturii o prioritate specială.