Campionii sunt printre cele mai populare și accesibile ciuperci. Sunt universale și din ele prepară o varietate de feluri de mâncare. Iar pentru cei care doresc ceva tandru și cremos, este potrivită o rețetă pentru o supă delicioasă cu ciuperci și cremă de brânză.
Selectarea și prepararea ingredientelor
Procesul pregătitor constă în felierea și decojirea legumelor. Tăiați cartofii în cubulețe mici. Se toacă ceapa în mod arbitrar, dar fin. Grătați morcovii pe o răzătoare grosieră. Ciupercile trebuie tăiate la jumătate, piciorul și pălăria nu pot fi separate.
Stii Nutriționiștii recomandă ciupercile ca un produs excelent pentru pierderea în greutate. Pentru toate proprietățile lor nutritive, acestea nu sunt bogate în calorii, mai ales dacă sunt fierte.
Reteta de ciorba cremoasa cu ciuperci si branza cremoasa
2 l 60 min
ulei vegetal
3 linguri. l.
Valoarea nutrițională la 100 g de produs:
Se încălzește 2 L de apă într-o cratiță. După ce a fiert, adăugați cartofi și brânză în ea. Va fi mult mai bine dacă brânza va fi tăiată în bucăți arbitrare, deci va fi mai bine să se topească.
Dacă campionii sunt înghețați, clătiți-le sub apă curgătoare și puneți-le într-o tigaie să se usuce. Nu trebuie adăugat ulei.
Ceapa prăjită și morcovii. Pentru a face acest lucru, topiți untul într-o altă tigaie și adăugați ulei vegetal. După ce untul s-a topit, puteți pune legumele.
Apoi ciupercile sunt puse la legume.
Odată ce ciupercile s-au fiert, prăjirea poate fi pusă în supă. Imediat după aceasta, adăugați sare și piper după gust.
După ce toate ingredientele sunt în tigaie, tot ce mai rămâne este să-l acoperi cu un capac. Vasul are nevoie de 5 minute pentru a ajunge la pregătire, după care puteți opri aragazul.
Se încălzește 2 L de apă într-o cratiță. După ce a fiert, adăugați cartofi și brânză în ea. Va fi mult mai bine dacă brânza va fi tăiată în bucăți arbitrare, deci va fi mai bine să se topească.
Dacă campionii sunt înghețați, clătiți-le sub apă curgătoare și puneți-le într-o tigaie să se usuce. Nu trebuie adăugat ulei.
Ceapa prăjită și morcovii. Pentru a face acest lucru, topiți untul într-o altă tigaie și adăugați ulei vegetal. După ce untul s-a topit, puteți pune legumele.
Apoi ciupercile sunt puse la legume.
Odată ce ciupercile s-au fiert, prăjirea poate fi pusă în supă. Imediat după aceasta, adăugați sare și piper după gust.
După ce toate ingredientele sunt în tigaie, tot ce mai rămâne este să-l acoperi cu un capac. Vasul are nevoie de 5 minute pentru a ajunge la pregătire, după care puteți opri aragazul.Reteta video
Important! Supa poate fi făcută și mai fragedă. Pentru a face acest lucru, adăugați 100 la acesta–200 ml smântână.
Rețeta este potrivită tuturor și tuturor, mai ales gospodinele vor fi fericite, deoarece nu necesită mult efort și timp. Ciorba se va dovedi gustoasă și hrănitoare, iar dieterii vor aprecia conținutul său redus de calorii.
