Pumnul de afine este delicios și sănătos. Și, de asemenea, inteligent! Exact ceea ce aveți nevoie pentru masa de Anul Nou. În plus, vă oferim astăzi o rețetă pentru o băutură non-alcoolică, care va încânta gustul și culoarea sa nu numai adulții, ci și cei mai mici gospodării și oaspeți care vor lăsa în așteptarea lui Moș Crăciun cu o pungă de cadouri.
Gătitul punc afine este rapid și ușor. Principalul lucru este să alegeți componentele potrivite!
Veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 200 g afine congelate sau proaspete;
- 3 linguri zahăr;
- 1 lingură miere;
- 2 portocale;
- 1 litru de apă;
- 2 pui de rozmarin;
- 1 felie mică de rădăcină de ghimbir.
În procesul de realizare a pumnului, pot participa atât adulții, cât și cei mai mici bucătari
Pregătiți mâncarea necesară. Dezghețați afine și stoarceți sucul din portocale - se va dovedi de la 250 la 300 ml). O bucată mică de ghimbir, aproximativ 1,5-2 cm, tăiată în felii subțiri sau bucăți mici.
Așezați merișoarele într-o tigaie, amintiți-vă cu un ciocan din lemn sau un masher de cartofi, turnați 1 litru de apă, adăugați 2 pui de rozmarin și ghimbir.
Aduceți amestecul la fiert, adăugați 3 lingurițe. l. zahăr (dacă doriți și mai mult) și fierbeți timp de 3 minute. Apoi turnați sucul de portocale, dați la fiert și fierbeți încă 1 min.
Băutura finală trebuie răcită la 50-60 ° C, se strecoară, se adaugă miere, se amestecă bine, se toarnă în cupe sau pahare și se servește.
Bon pofta!
