Arbustii de coacăze negre sunt un element familiar aproape în orice grădină rusă, indiferent de geografia locației sale. Locuitorii de vară încearcă să planteze plante fructuoase cu caracteristici bune. Arcadia este doar o astfel de varietate, este un tufiș de coacăze pe care se formează o recoltă abundentă de boabe mari, parfumate.
Geografie de grad
Arkady - o varietate de maturizare târzie, creată la Institutul Zonal de Cercetări Științifice din Agricultură, numit astfel Rudnickis. Plantele părinte au fost coacăzul negru Slastena și Gracia. Autoritatea aparține unui grup mic de oameni de știință: Kosolapova G.N., Plenkina G.A., Ogoltsova T.P. și A. A. Rusinov. Din 2007, Arkady a fost inclusă în Rosreestr de plante fructifere.
Soiul este destinat cultivării în zonele cu climă temperată, dar poate fi cultivat cu succes și datorită rezistenței la îngheț și toleranței bune la secetă în zonele cu agricultură riscantă.
Descrierea botanică
Coacăzul negru este un arbust de foioase cu fructe comestibile aparținând familiei de coacăze.
Boabele sunt o sursă valoroasă de vitamina C, care este mult mai mult în ele decât în orice fructe cultivate în Federația Rusă. De asemenea, conțin vitaminele A, E și grupa B, minerale și nutrienți precum fosfor, potasiu și magneziu, acizi organici și tanini. Datorită conținutului de pectină, coacăzele reduc colesterolul și glicemia. Este, de asemenea, o sursă bogată de antioxidanți, care sunt responsabili în principal pentru flavonoide și acizi fenolici.
Flavonoidele inhibă formarea compușilor toxici în organism și încetinesc procesul de îmbătrânire. Antocianinele găsite în pielea coacăzului au proprietăți antibacteriene. Rutina favorizează absorbția vitaminei C, întărește vasele arteriale și, de asemenea, previne sângerarea și varicele.
Quercetina ajută la curățarea tractului urinar și acționează ca o substanță antialergică. Acizii fenolici au efect antiinflamator și împiedică formarea cheagurilor de sânge în artere. Fructele de coacăze negre întăresc sistemul imunitar, deci sunt foarte utile în tratamentul răcelilor.
Frunzele de coacăz au, de asemenea, proprietăți vindecătoare. Infuziile preparate din ele accelerează eliminarea toxinelor și reglează funcționarea rinichilor. Sunt un remediu natural care promovează vindecarea rănilor, precum și leziunile pielii rezultate în urma mușcăturilor de insecte. Conțin taninuri cu proprietăți antiinflamatorii și astringente și au, de asemenea, proprietăți bactericide și fitoncide.
Boabele din această cultură sunt cele mai bine consumate proaspete, proaspăt culese din tufiș, dar puteți prepara, de asemenea, sucuri delicioase, gemuri și jeleuri, vin de casă sau lichior. Coacăzele sunt înghețate, iar după expunerea la temperaturi subzero, fructele de pădure își păstrează parțial proprietățile și vitaminele.
Bush caracteristic
Arcadia de coacăz are o tufă de dimensiuni medii, cu o coroană compactă, a cărei înălțime depășește rar 1,2 m. Ramurile principale care dau fructe sunt verticale, verticale, acoperite cu scoarță cenușie-maronie. Pe lăstarii tineri, învelișul este neted, cu vârsta devine dur și este adesea acoperit cu acoperire cu mușchi.
Video: Arcadia cu coacăze negre
Frunzele sunt mari, compuse din 3-5 segmente, de culoare verde închis. Pe partea inferioară au numeroase glande minuscule care secretă uleiuri esențiale aromatice care dau un miros caracteristic frunzelor de coacăz.
Rezistență la secetă, rezistență la îngheț
Arcadia este rezistentă la îngheț până la -25 ° C și poate rezista la perioade lungi de secetă. Descrierea soiului indică faptul că are o rezistență bună la mucegaiul pudră, dar numai dacă cultura este cultivată cu acces liber de vânt și lumină la coroană.
Productivitate și fructificare
Florile apar pe plantă în aprilie sau mai, depinde de vreme și de regiunea de cultivare. Sunt mici, colectate în inflorescențe, au petale roz. Soiul este caracterizat ca auto-polenizat, dar pentru un randament bun, este recomandat să plantați în apropiere alte câteva soiuri de coacăze. Arcadia este foarte productivă, dintr-o plantă puteți obține aproximativ 2,5 kg de fructe de pădure. Maturizarea arbuștilor are loc la sfârșitul lunii iulie sau la începutul lunii august, ceea ce reprezintă o întârziere a acestei culturi.
Mărimea boabelor, gust
Fructe cu o greutate de 2,7-5,2 g, rotunde, negre, cu un gust dulce și acru și aromă caracteristică, foarte gustoase și sănătoase. Boabele sunt aranjate prin perii. Separarea coacăzelor de tulpină este uscată și nu încalcă membrana fetală.
Avantaje și dezavantaje
Micile contrarițe de coacăze Arkady nu pot ascunde avantajele indubitabile ale creșterii acestui soi particular.
- avantaje:
- boabe gustoase și mari;
- rezistență bună la mucegaiul pudră;
- randament anual ridicat;
- nepretenție la condițiile de creștere.
Dezavantajele includ tendința de a depune ramurile inferioare sub greutatea culturii.
Caracteristici de aterizare
Terenul pentru cultivarea coacăzelor trebuie pregătit cu atenție, deoarece tufișurile vor crește într-un singur loc timp de mai mulți ani. Unele lucrări merită în avans. Este important să curățați temeinic solul de buruieni, în special plante perene cu rizom lung, cum ar fi iarba de grâu, bindweed sau thistle, pentru că mai târziu va fi dificil să scăpați de ele. Pentru a face acest lucru, trebuie să săpați în profunzime solul cu ajutorul unui gunoi de gunoi și curățat manual de vegetație.
Video: Cum să îngrijiți corect și să plantați coacăzele
De asemenea, este necesar să verificați pH-ul solului folosind analiza sau un dispozitiv special și, dacă este necesar, să efectuați deoxidarea sau acidifierea acestuia. Înainte de plantare, este util să îmbogățiți solul cu substanțe organice, pentru aceasta puteți folosi gunoi de grajd (atât compostat, cât și uscat sau granular) compost sau vermicompost.
De asemenea, puteți semăna în acest loc (cu un sezon înainte de plantarea coacăzului) gunoi de grajd verde, acționând ca îngrășământ verde (muștar, trifoi, leguminoase). Îngrășămintele utilizate trebuie amestecate întotdeauna cu stratul superior al substratului, folosind o pasăre, o lopată sau un cultivator.
Stii Un recipient de 250 ml care conține boabe de coacăze negre proaspete servește ca sursă a unei astfel de cantități de vitamina C, care depășește de trei ori se suprapune porțiunea zilnică a acestei substanțe de care are nevoie un adult sănătos.
Cronologia
Grădinarii consideră că atât primăvara, cât și toamna târzie sunt potrivite pentru plantarea coacăzelor, dar aceasta din urmă este de preferat, deoarece în acest moment temperatura aerului se află la +15 ... + 22 ° C și există suficient umiditate în sol. Toamna, perioada cea mai potrivită pentru transplantul de arbust este a doua jumătate a lunii octombrie..
Dacă trebuie să plantați o recoltă primăvara, atunci perioada este potrivită pentru aceasta, când zăpada s-a topit în grădină și pământul s-a uscat puțin, de obicei acest lucru se întâmplă la sfârșitul lunii martie sau la începutul lunii aprilie.
Condiţii
În momentul plantării răsadurilor de coacăze, mugurii de pe tufiș ar trebui să fie în repaus. Nu este de dorit să transplantăm o plantă pe care frunzele au înflorit deja, deoarece în acest caz procesul de adaptare va fi întârziat, iar tufișul va fi bolnav mult timp.
Alegerea locului potrivit
Coacăzele cresc cel mai bine pe solurile ușoară și argilo-nisipoase ușor acide (pH 6,0–6,5). Cu toate acestea, cultura nu este prea solicitantăși cultivarea acestuia poate fi efectuată pe orice sol de grădină, cu condiția să nu conțină prea mult calcar. Arbustul îi plac locurile însorite, dar poate da roade în umbrire parțială.
Stii Testele efectuate de biologi confirmă că sunetul muzicii influențează foarte mult dezvoltarea și bunăstarea plantelor. Vibrațiile sonore ale clasicilor au un efect pozitiv asupra vegetației culturilor, iar sunetele sacre, războinice ale Heavy Metal contribuie la oprirea creșterii și inhibării vieții.
Este de dorit ca spațiul destinat cultivării sale să fie protejat de vântul de iarnă, deoarece coacăzul nu este complet rezistent la îngheț. Întrucât soiul Arcadia înflorește destul de devreme, deja în aprilie, în această perioadă este foarte vulnerabil la înghețurile de primăvară.
Selectarea și pregătirea răsadurilor
Este recomandabil să cumpărați arbuști tineri în pepinierele de fructe, care pot oferi grădinarilor materiale de plantare sănătoase. Este important de important faptul că aceste răsaduri corespund aproape întotdeauna soiului declarat.
O plantă tânără bună ar trebui să aibă un sistem de rădăcini ramificate, constând din două sau trei procese groase și multe subțiri. În partea aeriană, este de dorit prezența a 3-4 lăstari, acoperiți cu scoarță netedă și care nu au nici o deteriorare mecanică vizibilă sau depozite de mucegai. Înainte de plantare, grădinarul care folosește o secatoare îndepărtează toate părțile neviabile ale coacăzului, cum ar fi rădăcinile uscate sau ramurile.
Algoritmul de aterizare
Tufii sunt plantați cu 5-10 cm mai mici decât cresc în pepinieră. Vara, noi rădăcini vor crește din partea lăstarilor care vor fi acoperite cu sol, astfel că, datorită unei locații mai adânci, grădinarii întăresc sistemul de rădăcini al plantelor. Solul din jurul tufișului este compactat și udat. Imediat după plantare, tufișul este tăiat foarte scurt (chiar deasupra solului) lăsând doar 2-3 muguri.
Pentru ca să existe suficient spațiu pentru creșterea tufișurilor și să fie ușor pentru grădinar să adune fructele, trebuie să fie plantate în rânduri la o distanță de aproximativ 2 m unul de celălalt, respectând o distanță de 1,2 m între tufișuri.
Coacăzele negre pot fi, de asemenea, plantate pe paturi mixte, în combinație cu plante ornamentale.
îngrijire
Îngrijirea coacăzului constă în lucrările agronomice necesare, efectuate în mod regulat de grădinar. Fiecare eveniment are timpul său.
Cerințe pentru îngrijirea coacăzilor:
- mulcire. Această tehnică agronomică are un efect benefic asupra creșterii și dezvoltării arbuștilor. Puteți acoperi solul sub tufișuri cu agrotextil, spanbond sau presărați spațiul cu scoarță zdrobită, iarbă, paie. Coacăzele adoră umiditatea din sol, iar mulciul reduce evaporarea apei și astfel păstrează umiditatea în substrat mai mult timp. De asemenea, inhibă creșterea buruienilor în zona de rădăcină a plantelor de fructe de pădure.
- Îngrijirea solului. Dacă pământul din cercul apropiat rămâne dezbrăcat, grădinarul trebuie să asigure desfacerea și desfacerea regulată a solului din jurul arbuștilor. Această operație poate fi efectuată manual (cu un tocător, cu un dispozitiv de tăiere a planului Fokine) sau cu ajutorul unui cultivator.
- Top dressing. În timpul cultivării coacăzelor, este necesară aplicarea periodică a materiei organice (gunoi de grajd, compost, vermicompost) sau îngrășăminte minerale sub tufă. În același timp, trebuie amintit că cultura este sensibilă la cloruri, deci trebuie utilizate doar acele pansamente de vârf care nu le conțin. Puteți utiliza amestecuri special concepute pentru tufe de fructe, ingredientele sunt selectate corect și echilibrate în ele, ținând cont de cerințele plantelor de fructe de pădure. Pentru coacăze, se recomandă, de asemenea, fabricarea de îngrășăminte minerale multicomponent, care pot fi achiziționate în magazinele de grădină.
- udare. Cultura are cerințe destul de ridicate pentru conținutul de umiditate din stratul bazal. Grădinarul poate monitoriza starea solului cu ajutorul unui higrometru și udă tufișurile, dacă este necesar. Cel mai bine este să luați apa de ploaie, care este colectată în butoaie sau containere speciale.
- tăiere. Operația, în timpul căreia se face prima trunchiere a ramurilor, se realizează imediat după plantarea răsadului. În următorii 2-3 ani, tufișurile cresc la întâmplare și pot fi îndepărtate numai lăstari foarte subțiri, ruși sau bolnavi. Începând cu cel de-al patrulea an, când plantele dau deja pe deplin fructe, pot fi făcute prunele anti-îmbătrânire în fiecare an. Coacăzele fructifică cel mai bine pe ramurile anuale și bienale, atât pe cele care au crescut la baza tufișului, cât și pe ramurile laterale ale lăstarilor mai vechi. Este necesar să tăiați toate ramurile de patru ani și să lăsați pe arbust 4-6 procese anuale cele mai puternice și de la 3 la 5 tineri de doi și trei ani. Pentru muncă, este recomandat să folosiți un pruner de grădină. Lucrările la formarea coroanei și întinerirea tufei se efectuează imediat după recoltare sau mai târziu - toamna, iarna sau primăvara devreme. Lăstarii întinși pe pământ, morți, infectați cu boli și dăunători, trebuie îndepărtați în mod regulat, precum și pe cei care îngroșează excesiv tufișul. Dacă procedura nu a fost efectuată de mult timp și coroana este excesiv de compactată, ceea ce complică accesul luminii și aerului, grădinarul trebuie să taie cel puțin jumătate din ramuri într-o singură etapă.Fig. 1. Tăierea de coacăz: a - răsad anual; b - un arbust bienal; c, d - scurtarea lăstarilor. Fig. 2. Arbust de coacăz înainte de tăierea anti-îmbătrânire (a), după ea (b) și tăierea unei tufe neglijate (c)
Pregătirile de iarnă
Deoarece coacăzul Arcadia este foarte rezistent la îngheț, în regiunile sudice și în regiunile cu un climat temperat, tufele nu pot fi izolate pentru iarnă. Când creșteți arbuști în climă aspră, unde temperatura pe termen lung scade la –25 ...– 30 ° C nu sunt mai puțin frecvente grădinarul poate aplica adăpost suplimentar care nu va permite îngroșarea coacăzului.
Important! Grădinarul ar trebui să-și amintească că tufișurile de coacăz nu trebuie inundate inutil cu apă, deoarece formarea de murdărie face dificilă atingerea aerului la rădăcini și poate servi drept impuls la începutul putrezirii.
Pentru a face acest lucru, tufișurile sunt scuipate cu un strat înalt de sol care acoperă rădăcinile. În loc de sol, este posibil să se încălzească cu rumeguș de lemn de esenta tare sau humus bine copt. Imediat ce zăpada se topește, tufișul este eliberat de adăpost suplimentar pentru a nu întârzia încălzirea pământului în primăvară.
Metode de reproducere
Coacăzele pot fi propagate folosind butași lignificați sau butași înrădăcinate. Pentru prima metodă, alegeți perioada de toamnă. Grădinarul taie lăstarii cei mai puternici, pe care îi păstrează până la primăvară într-un loc răcoros și uscat, de exemplu, la subsol sau pe raftul de jos al frigiderului.
Pentru ca răsadurile să supraviețuiască, cel mai bine este să le umpleți cu nisip, care trebuie păstrat în umiditate constantă. Lungimea recomandată a ramurilor este de aproximativ 20 cm. Primăvara sunt plantate în pământul pepinierei, astfel încât mugurele cel mai înalt să fie la suprafață.
Atunci când înmulțiți stratul, alegeți o tragere anuală sănătoasă (stratificare), care crește mai puțin deasupra solului. lui înclinați-vă spre sol și cufundați-vă într-o canelă superficială săpată anteriorapoi adormi cu solul. Ramura poate fi fixată în această poziție cu un fir gros curbat sub formă de ac de păr.
Înainte de umplere, coaja ramurii poate fi tăiată în mai multe locuri și presărată cu pulbere uscată a unui stimulent de creștere pentru înrădăcinare mai rapidă. Pe tot parcursul sezonului, grija cultivatorului este să umezesc solul (,) și, după caz, să-i crească stratul. Toamna, verificați dacă s-au format suficiente rădăcini pe strat. Dacă totul este în ordine, tulpina este tăiată din planta mamă și plantată într-un loc nou. Dacă rădăcinile sunt prea mici, ramura se lasă în aceeași poziție încă câteva luni și se taie din arbustul adult numai în toamna următoare.
Boli și dăunători
Coacăzele sunt predispuse la boli și dăunători. Pentru a le combate, grădinarii folosesc de obicei diferite tipuri de preparate naturale sau chimice. Utilizați întotdeauna aceste produse numai în conformitate cu instrucțiunile de pe etichetă.
Cele mai frecvente boli și dăunători de coacăze negre includ:
- păduchele - simptomele prezenței acestui mic dăunător pe tufișuri sunt frunze distorsionate și răsucite pe vârfurile lăstarilor, adesea este vizibilă o acoperire lipicioasă - acestea sunt fecale de insecte sau rouă de miere.Corpul insectelor atinge lungimea de 5 mm, acestea se așază adesea pe lăstarii tineri și pe partea inferioară a plăcilor de frunze. Control: lăstarii de arbust se toacă cu gudron de mesteacăn pentru a ucide ouăle de afidă, se recomandă, de asemenea, îndepărtarea manuală a lăstarilor infectați împreună cu coloniile de dăunători (în jurul lunii iunie), folosirea unor produse ecologice de protecție a plantelor, perfuzii făcute din urzică, tansy, usturoi sau ceapă. În cazul apariției în masă a insectelor, este necesară combaterea utilizării substanțelor chimice „Calypso 480 SC”, „Aphisol Bio AL”, „Aphid Stop 01 AL”, „Agricole”.
- Acarienii păianjen - Prezența lor pe coacăz dă frunze decupate, pe suprafața căruia apar puncte albe, cu timpul se îngălbenesc și cad prematur. Uneori, toate părțile bucșei sunt acoperite cu o țesătură subțire, planta afectată înflorește slab și dă roade slab. Căpușele sunt insecte foarte mici, cu dimensiunea corpului mai mică de 1 mm, iar creșterea lor tânără este complet translucidă, ceea ce o face complet invizibilă pentru ochiul uman. Dăunătorul se poate înmulți rapid și poate deveni imun la pesticide, de aceea este dificil să le faci față. Coacăzele sunt tratate înainte de înflorire, în faza umflarea rinichilor, folosind preparate din ulei de parafină precum Promanal 60 EC sau Treol 770 EC. Pulverizarea timpurie a primăverii cu preparate uleioase aprobate pentru utilizare în cultură minimizează nevoia de sporicide în perioada de creștere a arbustului.
- rugină - cauza bolii sunt sporii ciupercilor care trăiesc pe ramurile de pin. Unul dintre simptomele principale este apariția pe partea superioară a plăcii de frunze de coacăz negru cu puncte mici roșii (ruginite), în timp ce în partea inferioară a frunzei se formează mici creșteri maro și pete colorate. Miceliul copt se răspândește cu ploaie și vânt și este transferat și din loc în loc de păsări și insecte. Pentru a preveni apariția sau dezvoltarea ulterioară a ruginii, grădinarii sunt sfătuiți să pulverizeze arbuști cu preparate care conțin fungicide. Primul tratament se efectuează după ce planta a terminat înflorirea, apoi operația se repetă de două ori cu un interval de 14 zile după ce fructul de padure este ales din tufișuri.
- antracnoza - o boală fungică, care este semnalată prin apariția primelor pete verzi, iar mai târziu maronii pe placa frunzelor, acoperind treptat întreaga suprafață. Aceste semne pot apărea pe pețioli și lăstari tineri. La plantele bolnave de la începutul lunii iulie, a fost observată căderea prematură a frunzelor. Acest lucru este periculos, deoarece fotosinteza este redusă în tufișuri, sunt inhibate în dezvoltare, rezistența lor la îngheț este redusă, iar fructarea este sărăcită. Pentru profilaxie și tratament, se recomandă utilizarea fungicidelor precum Signum 33 WG.
- Mucegai pudră - Primele simptome apar de obicei în aprilie. Apoi, aproape fiecare parte a plantei începe să devină acoperită cu acoperire albă cu o structură caracteristică, schimbând puțin ulterior culoarea în maro. Bolile frunzelor de coacăz și ale altor părți ale acestuia apar în principal din cauza umidității ridicate și a solului uscat, precum și atunci când se aplică cantități mari de îngrășăminte cu azot. Părțile afectate ale arbustului trebuie îndepărtate, iar restul trebuie pulverizat cu preparate sau fungicide care conțin cupru. Dacă mucegaiul pudrat a atacat coacăzul în timpul creșterii frunzelor, este necesară tratarea plantei la fiecare 3 săptămâni.
Recoltarea și depozitarea
Culesul de boabe Arcadia începe de obicei în prima jumătate a lunii iulie. Se recoltează când ating maturitatea deplină - cel puțin 95% din fructe trebuie să aibă o culoare neagră mată tipică acestui soi, iar restul de 5% în această perioadă își schimbă de obicei culoarea. Fructele sunt separate de tufă împreună cu pedunculi lungi, ciorchini întregi.
Important! Desfășurând tratamentul chimic al arbuștilor, grădinarul trebuie să aibă grijă de propria sănătate și să folosească îmbrăcăminte de protecție care protejează fața, corpul și sistemul respirator.
După ce a ajuns la maturitate, fructele de pădure pot rămâne pe tufișuri ceva timp, astfel încât oamenii să le poată colecta pentru consumul curent. Cu toate acestea, nu este recomandabil să le țineți pe crengi prea mult timp, deoarece, supraîncărcate, se sfărâmă ușor în timpul recoltei și secretați sucul.
Potrivit grădinarilor, după recoltare, acestea pot fi păstrate timp de 5-10 zile într-un loc răcoros, la o temperatură de +5 ... + 10 ° C
Nu este dificil să crești un tufiș de coacăze, de aceea merită să plantezi mai multe plante într-o curte sau într-o grădină de țară. Arbustul va da roade mulți ani, astfel încât proprietarul să se bucure de gustul acestor fructe de pădure sănătoase, valoroase, colectate direct de pe tufiș.